Други снимки в Други локации


6 Коментара

Дясно: Широка Мелнишка 80%, Мерло, Хамбургски мискет 

Ляво - същите сортове + известно количество бяло. Знам че може да ме заклеймят доста народ понеже ги смесва. Ама миналата година направих подобен микс и ми се ослади доста 

1 човек хареса това

Споделете коментара


Адрес на коментара

Йоско, раздуй за технологията, че аз 2 години опитвам да направя бяко и удрям на камък. Става мътно и прекалено силно.

Споделете коментара


Адрес на коментара

Винароракиджийската тема винаги ми е интересна, и не е лошо да направим една, подобна на "вечната доматена"!

Ще нахвърлям накратко:

Много претакане, след мачкане, бурна, тиха ферментация и чак тогава в бурето. На хладно и много тъмно- задължително! Маркуче през тапата, за изпускане на въглеродния двуокис, също. Абе иска си слугуване....тва е....и много кислород!

Споделете коментара


Адрес на коментара

Определено не се имам за капацитет по темата. Още уча и пробвам, смело, грешейки често. Пламен го усещам като човек с познания в тази насока. По скоро той да поведе хорото, ако желае разбира се. 

Споделете коментара


Адрес на коментара

В бялото и аз не съм капацитет, ама тва е пътя, пробваш, грешиш ама смело. Резултата няма да избяга. Относно темата, ще се пробвам.....дано не оплескам нещата!

1 човек хареса това

Споделете коментара


Адрес на коментара
Гост
You are commenting as a guest. If you have an account, please sign in.
Добави коментар...

×   You have pasted content with formatting.   Restore formatting

  Only 75 emoticons maximum are allowed.

×   Съдържанието от линка беше вградено автоматично.   Премахни съдържанието и покажи само линк

×   Предишното съдържание е възстановено.   Изчисти

  • Потребители разглеждащи страницата   0 потребители

    В момента само ти разглеждаш тази страница.