Търсене във форума

В раздел Зеленчуци и подправки няма такава тема,затова мисля,че ще е от полза за тези които искат да отглеждат праз.А тези,които вече са отглеждали могат да споделят опит. Инфото долу е от едно издание на "Земиздат"1985 г. Праз (Allium porrum) Празът се отглежда заради лъжливото стъбло,което и дълго,нежно и с отлични вкусови качества.Има и висока хранителна стойност и силно антимикробно действие.От 1 дка се получават 3000 - 6000 кг праз,или 15 - 18 хил.стръка. Биологични и ботанически особености. Празът е студоустойчиво растение,но измръзва при температура около минус 15 градуса С ако е на открито и незащитено място. Оптималната температура за растеж и развитие е 15-20 градуса С. Много е взискателен към влагата. Засушаването силно понижава добива.Изисква богата влагоемна почва.Особено подходящи са наносните глинесто-песъчливи почви.Тори се с оборски тор (полуразложен и разложен). Сортове. Най-популярен у нас е високодобивният сорт Старозагорски камуш,чието лъжливо стебло е над 70 см. Кореновата система е по добре развита. Лъжливото стебло е дълго 50 - 80 см. и дебело 2 - 7 см. Семената са по дребни от семената на лука. Предшественици,обработка на почвата и торене. Празът се отглежда като втора култура след бобовите,ранните картофи,ранното зеле и др.Не бива да идва след себе си,след лука и чесъна. След предшественика почвата се обработва на дълбочина 20-22 см. Почвената повърхност трябва да е рохкава и без буци.Преди дълбоката обработка се тори с 3-4 т. на декар полуразложен оборски тор.Внасят се и минерални торове както при лука. Отглеждане на разсад. Сее се около средата на март на открити лехи,предварително торени с разложен оборски тор с по 6-8 гр. семена на 1м2. Разсадът за един декар се произвежда на площ 30 - 40 м2(200 - 300 семена). Семената поникват бавно - за 15 до 20 дни. разсадът редовно се плеви и полива. Готов е за разсаждане след около 2 месеца. Преди да се извади се полива обилно. За разсажда не разсадът се подготвя, като се отрязват част от корените и листата. Някой градинари го просушават на сенчесто място за 1 - 2 седмици - това осигурявало по-доброто му прихващане. Разсаждане. Засажда се от втората половина на юни до края на юли обикновено на фитарии на разстояние 20Х15 - 20 см. и на дълбочина 3-4 см. веднага се полива. Грижи за вегетацията. Окопава се няколко пъти плитко на дълбочина 4-5 см.Подхранва се 2-3 пъти с азотен тор( по 4-5 кг. на декар). През август е полезно да се подхрани с размит оборски тор.Напоява се редовно всяка седмица и дори до по-късна есен. Прибиране. Извършва се през ноември.Растенията се подкопават с права лопата и се изваждат внимателно за да не се нарани стеблото.Почистват се от почвата и жълтите листа,а корени те се обрязват на 2-3 см. под дънцето.Сортират се и се връзват на връзки по 25,50 или 100.

28 и 29.04 - Стигнах най-накрая и до изнасянето на доматите навън.. за целта разрохках с вилата (като техниката с "глиган") трите лехи.. преди това отесах тревата от пътеките и ще я трупна и нея най-горе върху сламата, а тази година върху тях мисля да натрупам талаш, и после напролет бяла детелина.. отгоре нахвърлях от компоста от високата леха където от миналата пролет трупам косено от райграса и от пътеките + едрите буци пръст и неугнилото от пресяването на компост от кокошарника от миналата пролет.. лазаня метода (компостиране на пластове, в които се редува зелено и кафяво) явно работи чудесно.. Най-отгоре покрих общо трите лехи с 4 бали слама и ги намокрих.. Ето финалния резултат.. След като освободих повдигнатата леха от компоста там подредих разсада домати, който тази година е доста хилав и издължен.. отгоре го засенчих с 70% засенчваща мрежа (от тази с ширина 4 м).. вечерта в неделя го завих с найлон, че бая подухваше, но оставих единия край отворен.. сутринта температурата и навън и в затворения край на найлона беше 12 градуса.. за догодина дебело си подчертавам, че разсадите трябва да са изнесени в тунелче още от първата седмица на април, че инак на балкона не им стига слънцето.. Детелината тази година е избухнала.. останали са само три-четири туфички, защото райграса я заглуши.. но ще и измисля и още едно местенце за останалите семенца.. 21 и 22.04 - Наводних малините, но не успях да ги орежа на 1,20 - 1,30 височина, че вече почнаха да разцъфват.. тази година ще ги берем както са си.. пък кот-такоз.. извадих около 5 кофи троскот и поветица от новата леха, която ще е на мястото на изкоренения чимшир.. плавно атакуваме зелените площи преместих малко (около 2 кв.м) чим от райграса посят миналата година в началото на пътеката.. В неделя следобед се качвахме до Лясково - насятия спанак е излезнал.. насях и един ред царевица от бабешката (с 8 редов кочан).. 14 и 15.04 - Събота до обяд напълних 3 малки (х12 кофички от кисело мляко) и 2 големи касетки (15кофички) с почвена смеска за разсад и засях набъбналите краставички и тиквички.. по обед-следобед се качихме до Лясково - там цепих дърва, бучнах 1 кв.м. балучка, окосих райграса, насях един ред спанак.. В неделя сутрин мелих пръчките от асмите и мулчирах с тях между къпините.. майка пикира и останалите домати и вече приключихме с доматоразсадопроизводството.. остават чушките.. следобед насях моркови и репички, накиснах семки от пъпеш и нахвърлях тук там копър, сминдух и едно пакетче жълт кантарион.. вече е доста сухо и ягодите почват да искат поливане.. трябва да наводня и малините.. 06 - 09.04(Великденски празници) - На разпети петък орязахме най-накрая асмата.. добре, че се включи Жорката, инак сигурно 4 дни това щях да правя.. вече се беше доста разлистила и бая си поплака.. В събота (07.04) разбърках три колички почва за пикиране - 2 баки * 30 литра торф + 1/2 бака перлит + 1/2 бака ЧКЧ + 3 канчета * 1 литър зеолит (не е брашно, а фракция - 0/3 мм), с половината, от която напълних около 260 кофички за кисело мляко, но не догоре а на 2/3ти.. В неделя сутрин косих тревата израснала по пътеките и върху лехите, които наесен нарочно не покрих с нова порция слама - съответно кокошата трева тръгна да расте по лехите като луда.. в понеделник (09.04) накиснах краставици и тиквички, а следобед окосих и райграса..окосеното стигна да мулчирам двете лехи в оранжерията с доста дебел слой -10-15см.. 04.05 - Софи оплеви спанака и марулите.. Марулята като за презимувала без найлон изглежда чудно.. а и на ядене не е много жилава.. листата, които бяха попарени от студа и снега се сбръчкаха и изсъхнаха, но като се постопли през март си пуснаха нови.. Самораслата и презимувала рукола вече цъфти като бясна.. макар листата от основния корен да са вече доста жилави, тъмнозелени и със силен вкус, напролет се изпърчи с нови издънки и листенцата са свежи и крехки за ядене.. 01.04.2018 - С Митачето насадихме босилек една тава, направих и едно сандъче праз старозагорски и една тавичка червено цвекло детройт и алабаш 40-50 семенца.. довърших си рафтовете на икеа етажерките и така на един ред ще се събират по 10 касетки разсад.. готов съм за пикиране следобед прекопах ягодите и ги мулчирах с дробеното от асмата блек и от розите.. дробих го на 17.04 и в чувала за две седмици направо си беше помуФлясалко..

30.03.2017 От 6:50 до 7:50 успях да орежа едната леха с малините и да я мулчирам с трици.. другите две са мулчирани със слама.. тъкмо да видя ще има ли разлика.. 29.03.2017 Вечерта от 18 ч до тъмно (19:45) окосих ливадата - директно с приставката за мулчиране.. Полях и граха, който е излязъл много на рядко.. С пръскалото на маркуча полях спанаковата и марулковата лехи.. Температура в Пловдив - 2 градуса със слана.. на верандо-оранжерията е 12 градуса.. навън в почвата под мулча и под найлона в 7 часа сутринта е 10 градуса.. толкове е и в почвата на верандата.. в тунелчетата, където снощи презимува пикирания разсад е 7 градуса.. тъкмо да се каляват.. 28.03.2017 Софи днес е разсадила джентилината заедно със послезните 200-250 грама от балучката (лук за зелено) директно върху мулчираната леха за доматите, направила е тунелче с пвц дъгички и я е покрила.. посяла е още малко грах телевижън и половината от сладкия грах на Боби.. "Малката" леха е покрита с дъгички и 10 касетчици с разсад вече са подредени вътре.. засега през нощта ще е с два ката найлон.. Днес в Пловдив беше 1 градус с дебела слана.. на верандо-оранжерията беше 12 градуса.. навън в почвата под мулча в 7 часа сутринта при най-голямата слана беше 10 градуса.. 25 и 26.03.2017 Този уикенд бач само в неделя.. в събота бяхме на пикник над село Извор до Храбрино.. макар, че и следобедно намерих време да наводня малините и да обърна 2 квадрата от пътеката.. Та в неделя направих още една повдигната леха - "малката".. супер се кефя, че употребих почти всичкия мат'рял от навеса, който съборихме наесен.. направих го с два "пласта" дъски, че големи фуги се отвориха.. стана 2,2х1 метра и в нея се събират точно 10 касетчици с разсад - 5 големи (х 15 саксии) и 5 малки (х 12 саксии).. напълних я с 1ви пласт: неизгнил компост от кухнята, листа и треволяк; 2ри пласт: угнил компост непресят и най-отгоре слама.. Софи и Русанка пикираха около100 корена домати.. вечерта направих ъпгрейда на верандо-оранжера със 7 употребявани кофражни дъски и "скелета" на една стара маса.. В марулковата леха е излязъл и кориандъра.. не мога да позная как изглежда физалиса.. хвърления на шега лапад е поникнал.. 23.03.2017 Отчет за разсадите: всички домати излязоха и са вече по на 2-3 сантиметра.. само черните черешки никакви ги няма втора седмица.. хем ги бях оставил да се рътят 2-3 дни.. биволското сърце уж е късен, а първи стана за пикиране.. вече има 2 х 24 кофички.. от лютите чушки хабанерото е 0 от 30-35 семена, а от кайенския всички са излезли.. патладжана черен принц е вече щръкнал на 1 см, а тсаконикито го няма никакъв.. в марулковото тунелче е излязъл праза и бамята.. капията почти всичката вече се подава: "румънската", "маркони росса" и "кудрато"-то.. само "салса"-та се бави.. 18 и 19.03.2017 Довърших последните две лози от асмата.. в марулковата леха са се показали магданоза и морковите - под найлон излизат учудващо бързо - има няма 15 дни.. показала се е и мащерката.. супер ситни тревици.. направо с пинсета да ги пикираш.. в събота до обяд успях да изкопая дупки за мястото, където ще местя малините за да мога да ги прехвърлям.. следобед бяхме на Лясково: купихме бамбукови колци за на майка за доматите - на 1,8 метра по 58 стотинки парчето.. тези на 2,1 м изглеждат доста стабилни.. и от тях взехме 15 за фасула.. както и мрежа за краставици.. довърших си рязането на сливата и надробих дебелите клони за горене.. в неделя преместих малините - точно преди да са се отворили листата.. дано да ги излъжа и да вържат плод тази година.. мулчирах ги .. да видим дали няма да ги уморя и да изчезнат.. между двата реда малини насипах и една пътека с трици.. между малините, които вадех имаше много кервиз от листния.. преместих 3-4 корена на североизточния склон на мини-хугела.. в неделя по обед си направихме срещата на пловдивската група.. Евгени раздаде рицин и бабешко семе едри червени домати.. рицина го сложих да покарва в 12 кофички.. вечерта прекарах още 8 бали до Беломорски.. там такава купчина черничеви клони ме чака за дробене.. Грахът телевижън който сях на 2 двойни реда на 25.02 е излязъл само тук там - май само където са ровили котките.. 11 и 12.03.2017 И двата дни се борих със асмата.. когато не валеше де.. даже останаха още 2 лози последно за през седмицата ако смогна.. има страшно много лози, които изглеждат като да са на последни издихания.. в смисъл китуците са изсъхнали наполовина, някой от водещите кордони също.. ако гроздето никакво не стане ще ги сменям поетапно - Евгени ще помага с пръчки напролет.. сега приготвих за вкореняване по 8-10 калема по 40 сантиметра от козята нянка и от блек-а и си ги надписах.. комшията дойде да си иска и му ги дадох всичките.. все едно съм знаел.. догодина пак ... в "марулковата" репичките са излезли и трите вида.. 7.03.2017 Засях и 2 вида патладжан - тсаконики и черен принц - в 3х24 тарелки и още малко на гребен.. ако излезе всичкия незнам какво ще го правя.. в две касетчици от малини сложих и останалите домати на гребен - жълти черешки; невес азорско червено; розови от запрян; пинк бъркли тай дай; мечи нокът и черни черешки.. 4 и 5.03.2017 В събота до обяд изкорених дивата лоза, която започна да превзема всичко край дуварите.. на мястото на единия кратер посях хмела, който ми подари Пол на есенните отворени врати.. Засадих една вишна-череша, една череша и две храстчета арония.. По обед метнах две бали слама до Беломорски, че само толкова ми събира багажника, а следобед продължих с рязането на асмата.. от 16:30 до мрак (18:20) дробих клечките от асмата и от есентта - пръчките от резитбата на розите.. еми не дробете рози.. тъпо е с три чифта ръкавици един върху друг.. и клонче по клонче.. и най-дразни не толкова, че ме бодат бодлите, а че се закачат за дрехите и ръкавите.. В неделя сутринта засях две касетчици с чушки и домати - на гребен за пикиране.. мислех да ги сея директно по 1-2 семенца в кофичка, но после с тези 15 сорта домати и 6-7 сорта чушки ще се побъркам, защото със сигурност няма да излезнат всички и ще стане великото разбъркване .. затова реших, че най-удачния вариант е да ги сложа да поникнат в касетка.. добре маркирани и обозначени и после да ги прехвърлям поетапно в кофички.. Следобед рязах и прореждах сливата и черешата на двора в Лясково.. в тревната смеска, която сях на есен са се оформили "чудесни " дупки.. може би от великия студ и сняг.. наръсих още доволно семе и отгоре го полях, дано не са се събудили още мравките.. 03.03.2017 Направих "основен ремонт" на марулковата леха.. днес там засях магданоз, моркови нантски, репички 3 вида омешени да видим така може ли.. и накрая на тунелчето сложих за разсад - 3 редчета праз, кервиз главест, физалис, бамя и мащерка.. Слагам да се рътят патладжани, още домати, краставици късоплодни.. 02.03.2017 Лабрадора за 3 дни е избил .. не всички семенца обаче.. покаралите днес ще ги наслагаме директно в кофички - 12-13 бр. тъкмо за една касетка.. а другите нека постоят още малко.. може и те да изкарат..