Jump to content

Преди да се регистирате, молим ви прочетете Правилата на форумите и Какво е Без Мотика?.

alys

Ядливи или отровни

Recommended Posts

Ch Petrov

Снимките на кладниците откога са ?

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Павлин Тодоров

Малките  са от миналата есен а големите от времето когато  във Варненско валяха обилни есенни дъждове.За съжаление това не се е случвало последните четири години.Когато имаше много влажна есен сме брали кладница с чувалите.Попадал съм на екземпляри колкото лаптоп.

20161030_122457.jpg

10112012_001.jpg

20151025_104734.jpg

20191025_125845.jpg

Picture_249.jpg

Picture_269.jpg

04122011.jpg

  • Харесвам 2

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Ch Petrov

Еее, друго си е да намираш гъби в собствена гора.. 

Пожелавам ти много дъждове тази есен.

Тук - в Дивия запад - дъждовете започват по прогнози в петък

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Павлин Тодоров

Благодаря,г-н Петров!Силно съм впечатлен от познанията ви в гъбарството.........ще се радвам да си споделяме опита и знанията за в бъдеще!:smile:За  красота ви публикувам едни грациозни сърнели които набрах преди две години в гората на село Долище Варненско........ беше почти Коледа /зимата вече не е това което беше/

20191219_105331.jpg

20191219_105413.jpg

20191219_105419.jpg

20151018_121500.jpg

Редактирано от Павлин Тодоров
  • Харесвам 2

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Лозето ме наби!

Потекоха ми лигите! :) Дано тази есен да има, ще бера!

Пържа ги в малка тава "за лютеница" и после в буркани.

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Ch Petrov

Гледам, че вълшебната гора от твоите снимки е сравнително равна, добре проредена и е пълна с дъб и габър. При добри валежи и топло време след това - там би трябвало да има изобилие от манатарки + пачи крак + булка + черна тръбенка + жълта сърненка + други разни гъби. Отдавна си мечтая да видя това Франгенско плато - само на някакви си 520 км е .. Там е и Батова - любима вълшебна река.

Ако се разхождаш през студените месеци около реката - ще намираш по-често кладници. 

Срещнеш ли в тази гора гъбар с куче-териер и с тризъба мотичка в ръка -  вероятно търси трюфели. 

В събота, в понеделник и в сряда май ще вали при вас, обаче и дневните температури се снижават  до 20 градуса.

Който не ходи за гъби - няма как да ги намери.

Както се казва - на слука

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Павлин Тодоров

Наистина е вълшебна,за съжаление дървената мафия доста я разреди!Манатарки,пачи крак и булки не съм намирал,тях ги берат в Зведица,Константиново малко по топлите зони.На Франгата температурите са по ниски.Иначе сърнели има,кладница също и много видове пънчушки и припънки но за тях нямам познания и опит и не ги бера ,само ги снимам:smile:

20161016_120134.jpg

20161016_120144.jpg

20161016_120149.jpg

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Павлин Тодоров

05.11.2021г. гората между Долище и Яребична.........Варненско!!!:love:

20211105_093253.jpg

20211105_095906.jpg

20211105_112648.jpg

20211105_113355.jpg

20211105_120731.jpg

20211105_120743.jpg

20211105_120817.jpg

20211105_131700.jpg

20211105_122350.jpg

20211105_122418.jpg

  • Харесвам 5

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Миленка®

Едни добри хора твърдят, че това е зимна припънка. Освен да ги пробвам (гъбите, не хората) . Те всички гъби се ядат, някои само веднъж :)

IMG_20211113_125844.thumb.jpg.2631f22c9bd8a6d9f2b37d726b57401d.jpg

IMG_20211113_125833.thumb.jpg.d7f4407aaf7a1cb0b08c8fafb4418c5e.jpg

IMG_20211113_125828.thumb.jpg.d8d8c1f1f4ccb73139fe8b9b677575ba.jpg

Мноого са красиви, появиха се на ореховия пън. 

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Venetka

Вчера след три дни върл агро фитнес се помотахме час в планината. Има гъби още, ама малко. 

Тия в графата ядливи. Колко са ядливи ще стане ясно утре като ги похапнем довечера... 

photo_2021-11-16_09-14-24.thumb.jpg.a3686d7c912752a1ea9c3fe9694edc77.jpg

Това обаче според енциклопедията на гъбите трябва да е Млечница / истинска Рижика /. Да рискуваме ли да ги готвим?

photo_2021-11-16_09-14-58.thumb.jpg.3a2844fc2666b0b04939e7d9db0765be.jpg

photo_2021-11-16_09-15-03.thumb.jpg.5801eb67f25eed4258fbd543e1a389d6.jpg

Малко ги понатиснах и затова са отдолу така. Като ги откъснахме бяха прекрасно рижи и запазенки.

 

  • Харесвам 1

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Боби Димитров

Чиста рижинка си е! Тук нещо не искат да се покажат тая година, и сърнелите ги няма по традиционните им поляни... Масловки поне малко взехме!

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Venetka

Пфууу, като не бяхме сигурни и не набрахме повече. А имаше, макар и не особено много. Нищо, още една гъба вече ще знаем каква е и че става за ядене. 

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Лозето ме наби!

Ти по-добре дай един час за утре: ако не се появиш - да звъним на 112 :) Щото жената не яде с мен вечерта, а на другия ден, и то само ако мърдам още.

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
diofan

Отскоро се запалих по бране на гъби. Намирам доста видове, но за ядене се престрашавам само на сърнели и печурки. Поствам снимки на гъбите които намерих последните два уикенда ако някой може да предположи какви видове са ще съм благодарен. Единстения сайт за гъби който намерих на български manatrka.org предлага сравниелно ограничена класивфикация и не успях да разпозная сигурно почти никой от видовете  на които попаднах.

20211205_150756[1].jpg

20211205_143101[1].jpg

20211205_152800[1].jpg

20211205_152506[1].jpg

20211128_154625[1].jpg

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
Ch Petrov

В manatarka.org има класификация по български имена; класификация по латински имена; класификация по местообитания; други класификации; линк към сайт за манатарки и подобни; линкове към други сайтове с гъби.

Сайтът manatarka.org се допълва непрекъснато с нова актуализирана информация от квалифицирани миколози. Аз го ползвам близо 10 години. Когато в гората или на ливадата има подходящо интернет-покритие ползвам сайта и там - на място.

Който иска да бъде определен вида на някоя гъба би следвало да направи ясни снимки на шапката отгоре и отдолу, както и на разрязаното по дължина пънче, което е откъснато заедно с шапката с леко завъртане около надлъжната ос. Важно е да се виждат ясно ръба на шапката, как ламелите (ако има такива) се присъединяват към пънчето, как изглежда пръстенът (ако има такъв), как изглежда основата на пънчето, която обикновено е скрита в земята, хабитатът, както и други особености. Снимките и въпросът се публикуват например във фейсбук групата "Гъбите и гъбарите" след придобиване на членство. Там в никакъв случай не бива да се пита - тази гъба става ли за ядене. В 99% от случаите ще има конкретен отговор с латинското наименование на гъбата от снимките. Решението за консумация е лично.

През ноември и декември 2021ва в букови и габърови гори (като на първата снимка)  някои намират манатарки, но тези гъбари са десетина за цяла България.

През ноември и декември 2021ва в борови гори някои намират рижики - описанията са в сайта.

През декември 2021ва върху върбови, тополови, дъбови, букови дървета и пънове някои намират кладници - описанията са в сайта.

През декември 2021ва някои намират чаладинки по ливадите - описанията са в сайта.

Има и други ядливи гъби растящи през ноември и декември, но според мен качеството им е ниско, на мен не са ми вкусни или са рискови и затова ги пренебрегвам. 

Доста видове гъби растящи през декември са неядливи, неотровни или слабо отровни. 

Аз първо избирам какви гъби ще търся, внимателно се запознавам с белезите и местообитанията им от сайта manatarka org, преценявам къде и кога бих могъл да ги открия, отивам там и търся само избраните за търсене гъби. Останалите гъби не ме интересуват .

Успехи !

 

 

 

 

  • Харесвам 1
  • Мерси 1

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
diofan

Днес попаднах на тези  гъби , които смятам че успешно определих като рижики

20211211_182214[1].jpg

  • Харесвам 1

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
diofan

Днес попаднах на тези гъби, докато ги берях си мислех че са манатарки, но след сравнение в manatarka.org ги определям по-скоро като масловки. На излизане от гората намерих и една рижика.

20211219_174135[1].jpg

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
diofan

Тези дни отново реших да си пробвам късмета с оглед на топлото време. Онзи ден попаднах на запазени свежи гъби които определих като лимонки и затова не ги обрах( в манатарката са отбелязани като потенциално отровни). Днес обиколих пак няколко места и намерих само една гъба която да заслужава внимание, но засега не съм я определил към кой вид е. По структура малко ми прилича на рижика, но не и по цвят, Малко е старичка и не знам дали ще успея да я разпозная, основния признак кой виждам е че е големичка над 20см шапка.

20220104_165320[1].jpg

2136248333_20220104_1653321.jpg.ee03823ba4734f91cc396967516aaff4.jpg

20220104_201624[1].jpg

Редактирано от diofan

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
diofan

Да открием темата за тази година, "улова" от посследните два дни. Първите гъби не успяхме да ги определим и затова отпадат от менюто, а днес събрахме купичка челядинки за супа и 4 пърхутки .

IMG_20220506_100030_973.jpg

IMG_20220506_095503_852.jpg

IMG_20220506_095434_805.jpg

IMG_20220506_192257_661.jpg

IMG_20220506_195333_938.jpg

  • Харесвам 1

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове
alys

Под лешника видях две гъби. Приличат на картоф. Любопитството ми надделя и откъснах едната. Не смятам да ги ям, но какви може да са?

IMG_20220915_182034.jpg

IMG_20220915_182058.jpg

IMG_20220915_182046.jpg

IMG_20220915_185545.jpg

Редактирано от alys

Сподели публикацията


Адрес на коментара
Сподели в други сайтове

Създай нов акаунт или се впиши, за да коментираш

За да коментираш, трябва да имаш регистрация

Създаване на акаунт

Присъедини се. :) Регистрацията става бързо!

Регистрация

Вход

Имаш акаунт? Влез оттук.

Вход

  • Потребители разглеждащи страницата   0 потребители

    В момента само ти разглеждаш тази страница.

×
×
  • Създай нов...

Информация

Поставихме cookies на устройството ви за най-добро потребителско изживяване. Можете да промените настройките си за бисквитки, или в противен случай приемаме, че сте съгласни с нашите Условия за ползване