Сладко от зелени смокини

[Cucurbita Maxima 308]

Някой правил ли е? Интересува ме това, дето се слага вар и плодовете остават твърди. Приемам и други идеи за оползотворяване - счупи ни се една от смокините и не ми се ще да идат зян.

[alys 1155]

Правила съм рачел от тиква с вар. Хубаво става. Като ми трябва рецепта, поглеждам в блога на pep-4o (няма по-труден ник за изписване, ). Познавам я виртуално от много време (и различни форуми) и харесвам рецептите й. http://pep-4o.blogspot.bg/2011/08/blog-post_13.html

П.П. Не прочетох внимателно - рецептата е за узрели смокини. При Пепчо можеш да видиш как се прави варната вода (при рачел от тиква).