• БОСИЛЕК (Ocimum basilicum)


    Svilena Racheva

    БОСИЛЕК (Ocimum basilicum)

     

    Босилекът помага на доматите да се справят с неприятели и болести, подобрява растежа и вкуса им. Отглеждайте го паралелно с тях. Или ги садете измежду пипера, тъй като има същите изисквания към почва и култивация. Ако отчупвате върховете им, ще израснат като малки компактни туфички.

     

    От древността е известно че босилека и седефчето никак не се харесват, може би защото едното е сладко, а другото горчиво, така че отглеждайте ги далеч едно от друго.

     

    Босилекът е топлолюбив, затова е важно да засеете семената за разсади вътре, на топло, от 6 до 8 седмици преди последните пролетни слани. Когато готовия разсад се изнесе в градината, разстоянието между всеки един трябва да е поне 15 см.

     

    Ако искате да имате босилекови листа цяло лято, е нужно навреме да откършвате цветните стебла, за да не позволите на растението да узрее.





    Коментари


    Чудесна статия за едно вълшебно растение!
    Едно от нещата за босилека, които много от нас не знаят е, че той е многогодишен!
    Съществуват видове от цяла Африка и Евразия (не съм чувал за американски или австралийски видове), които в естествено състояние наподобяват мащерката и планинската чубрица у нас. В Индия босилекът (Тулси) се счита за свещено растение и може да се срещне из всички индуистки ашрами.
    Дори познатите сортове, които садим, могат да виреят повече години при предоставяне на необходимите условия. Лично аз съм гледал растение 4 години на прозореца на южен балкон в София. Края на септември, преди първите слани, може да се извадят няколко по-жизнени растения и се пресадят в саксии, като се подкастрят добре - както листата, така и кореновата система. Така ще имаме босилек поне до края на ноември.
    Туй то. Кой каза песто?

    Споделете коментара


    Адрес на коментара
    Сподели в други сайтове

    Може да зависи от сорта, но аз имам опит с многогодишен босилек и резултатът не беше добър :( След презимуването в стаята и вдървяването на стъблата, вече новите листа на следващата година бяха доста по-жилави и с далеч по-слаб аромат.

     

    Също така изисква голямо внимание и рязане на върховете, за да не цъфне - даде ли семена, загива, а оформят ли се цветните глави, листата бързо губят истинския си аромат и стават по-горчиви.

     

    Обикновено садим към 20-40 корена в саксии в града и още 60-80 в някое от селата, правим песто с орехи в неприлични количества (само миналата година сме употребили 1 кг пармезан).

    Споделете коментара


    Адрес на коментара
    Сподели в други сайтове


    Създай нов акаунт или се впиши, за да коментираш

    За да коментираш, трябва да имаш регистрация

    Създаване на акаунт

    Присъедини се. :) Регистрацията става бързо!


    Регистрация

    Вход

    Имаш акаунт? Влез оттук.


    Вход