Сминдух...най-после цъфна и върза!

Ще ми се смеете, ама моя сминдух беше нещо подобно без цветовете и аз реших, че се е разболял, защото жълтееше и взех та го оскубах и изхвърлих. Имам някакъв спомен при майка ми от доста по-високи растения. Явно съм объркала и нахалост го оскубах. Нищо като за първи личен опит допустими са грешки.

Той цъфти в бяло-лилаво и после изсъхва. Обаче баш сминдуха е друго растение, крива мерудия му викат, има доста по-наситен аромат. Ние гледаме от тоя на снимката де, но ще завъдя и другия.

Сравнете Trigonella caerulea и Trigonella foenum-graecum. Специално втория, баш сминдуха, го искам заради смлените семена. Това е традиционната подправка за сушено свинско филе - чимен!

Аз пък искам смлян сминдух листенца и цветове като подправка. Обожава аромата. Чимена не го харесвам толкова. Догодина ще се пробвам пак.

Когато за сефте посадих сминдух и като поникна помислих,че съм объркал семената....толкова много прилича на люцерната!