Вадата е пълна с нацъфтяла цикория

Мхм и тука така, но прецъфтя вече, заедно с дивия морков, та я окосих за биомаса, да потръгне следващото.

Аз я бера за чай.

преди 1 час, Миленка® написа:

Аз я бера за чай.

Цвета ли?

Целия стрък. Нарязвам го наситно, докато е свеж, че после трудно. Перфектен за черния дроб. 

Синя жлъчка (Cichorium intybus L. улеснява храносмилането, повишава апетита, понижава кръвната захар, стимулира сърдечната дейност. Билката подобрява обмяната на веществата и има противомикробно действие. Полезните ефекти се дължат преди всичко на съдържащите се в нея инулин и горчиви вещества. Употребява се при чернодробни и жлъчни болести, болести на стомаха и далака. Нашата народна медицина употребява билката при цироза на черния дроб, против изпотяване, захарна болест, глисти (при деца), жълтеница, затруднено уриниране, кръв в урината.

Употреба: Като отвара - 2 супени лъжици от стръковете или 1 супена лъжица от корените в 0,5 л вода за ден.

източник: "Енциклопедия на лечебните растения в България", автор Илия Ланджев

Докато сме на темата, искам да подаря книга за билки на близък човек, но да е на български, а всичките ми са английски. Тази на Ланджев препоръчваш ли я, @Миленка® - а ако има и други харесани от теб, ще ми е полезно да насочиш към нещо добро. Мерси!

Да, на Ланджев е хубава, има подробно описание на голям обем от билки, има и рецепти (които аз не съм опитвала досега, тъй като е в библиотеката ми едва от 2 години, изданието е от 2010г.) 

Аз лично ползвам билкови рецепти от Книга за билките, която е нинамкое си преиздаване и съм си я купувала сигурно през 90-те, а може и в края на 80-те. Специално я търсих, защото родителите ми имат нейно издание от 70-те години и има много добра колекция от билкови рецепти за различни заболявания.

А и моите виждания за добро, може да не съвпаднат с чуждите виждания. 

А може ли повече информация (издателство, година или снимка на корица) за "Книга за билките", защото по гугъл ми излиза само тази на Ричард Мабей с такова име?

В билкарска група по фб е широко препоръчвана тази книга: https://tangra-bg.org/product/lechebnite-svoystva-na-rasteniyata

На 28.07.2021 г. at 13:02, Миленка® написа:

Полезните ефекти се дължат преди всичко на съдържащите се в нея инулин и горчиви вещества.

Аз си сея от тази цикория дето става като маруля и се яде. Дълго време (преди да почна да я сея) си мислех че само името е същото като на тази от снимката...докато един ден "марулята" ми цъфна с чудесни синички цветченца  Ям си я или на салата (по пресните вътрешни нистенца) или си я запържвам с домати и чесън. Ястието съм го кръстил "Горчивка"