Kastel-plodove.JPG

А вкусен ли е?

Да, когато е напълно узрял и мек е сладък. За прясна консумация.

Аййй, това е много ценен сорт! От къде е купуван, че го няма масово. Пращаха ми калеми и плод от него от Враца. Не знам дали ще успея с поставените пъпки, но вкуса и едрината на тоя дрян са впечатляващи. 

@greenn , името на сорта Кастел синоним ли е на сорта Врачански дрян (или дрян сорт Враца)? Сега точно ли зрее при теб и това ли е обичайното време от годината когато зрее? А калеми ще може ли да споделиш през лятото на 2024 ? Имаш ли други сортове дрян? А да сравниш вкуса с друг дрян? Напълно съм съгласен с  @ivkit че това е ценен сорт, дори само заради това че става за "прясна консумация", дори като изключим размерите и отличния цвят на плода. Тук по нашия край повечето дренки, които съм опитвал са кисели и тръпчиви (стипчиви) в прясно състояние, макар че все пак си имат типичния приятен аромат и вкус на дренки. Както мисля че спомена @alys  наскоро, дренките от повечето (видове) дървета трябва да се оставят да поомекнат и поне малко да се "набръчкат" за да са приятни за ядене в непреработен вид.

Аз имам едно съвсем малко дръвче жълт дрян, предполага се че е сорт Янтарний (кехлибарен). Купих го готово присадено, в саксия. Тази пролет и лято му беше първи вегетативен сезон в моята градина и даде две плодчета (дренки), които определено ставаха за директна консумация  -- вкус без тръпчивост и без прекалена киселина. Надявам се през лятото на 2024 да мога да раздавам калеми, както и да му опитам вкуса с по-представителна извадка от плодове.

Да, сортът е от Враца, купен е директно от Костадин Тодоров, който го е селектирал и го размножаваше. За съжаление човекът е починал преди няколко години. Бях разбрал, че праща на дъщеря си в София да ги продава на женския пазар. Не знам сега какво е положението.

Мога да ви пратя калеми, само ще ме подсетите кога.

Тази година плодовете приключиха края на Август. Миналата не съм засичал.

Имам стар културен дрян с крушовидни плодове, мисля че е Казанлъшки. Той също е вкусен когато започва да омеква. Друго младо дръвче имам "Коралови Марка" с вкусни плодове, но доста дребни (късички).

преди 11 часа, greenn написа:

Да, сортът е от Враца, купен е директно от Костадин Тодоров, който го е селектирал и го размножаваше. За съжаление човекът е починал преди няколко години. Бях разбрал, че праща на дъщеря си в София да ги продава на женския пазар. Не знам сега какво е положението.

Нека почива в мир Костадин Тодоров! Наистина дрянът ще съхрани спомена за него. Ако дъщеря му или някой друг от наследниците му продължи да се занимава с това, то бих си купил дрян от тях.

Чел съм, че човекът приживе не е могъл да си позволи таксите свързани с патентоването на нов сорт (в случая Кастел), но пък и патентоването само по себе си не е цяло решение.

Чудя се, ако хипотетично аз съм в ситуацията да съм създал нов сорт дали не е по-добре да публикувам нещо като "лиценз на честта", като например: "Разрешавам новия ми сорт ... да се разпространява при две условия: (1.) Винаги да се именова с името ... (2.) За всяко живо растение, до дата ... (20 години от създаването на сорта), да заплатите  на мен или моите наследници, за положените от мен усилия при създаването на сорта ..., еднократна такса от 3 лева за първи корен плюс 1 лев за всеки следващ (на по-малко от 10 метра от предишния) корен, за предпочитане до един месец от момента в който опитате първите плодове от растението и решите да го запазите."

Не съм сигурен, че подобен лиценз на честта би работил в България, но ми се струва че в Ирландия ще работи поне в 90% от случаите. А пък в България  специално, има и една финансово-техническа трудност -- не може лесно да преведеш дистанционно толкова малки суми без силно ощетяващи такси!

Познат в троянско има този дрян, мисля е с неизвестен сорт (наследен), доста едро плодче има. Пробвах 10 семки да покълна, но без резултат. Колкото и да е шантаво, нямам дрян за подложка... Иначе бих искал да имам дръвче.

преди 56 минути, Боби Димитров написа:

Познат в троянско има този дрян, мисля е с неизвестен сорт (наследен), доста едро плодче има.

А вкуса може ли да опишеш? Евентуално да сравниш с дренки от други дръвчета дрян? Например този на снимката, трябва ли да му чакаш дренките да поувяхнат или да се посбръчкат малко за да го ядеш с удоволствие, или така директно след бране от дървото е приятен за ядене?

Една статия за Костадин Тодоров и дряновете му от 2010г.: http://news.vratza.com/?id=1845795&adate=

@Боби Димитров, имам поникнали семеначета под един див дрян. Мога да ти пратя 10-20. За подложки обаче ще трябва да ги чакаш според мен поне още 2 години. Сега са високи около 10 см, бавно растат на моята бедна и суха почва.

@embedeo Този в кутийката, виж как някои са по-тъмни, те са вкусни за ядене, не бих казал сладък, но не стипцив почти, да не кажа хич.  По-светлите също са вкусни, но са по-стипциви, не от ранг кокоше дупе или незрела трънка, но нали, има си го. За сок/сироп/сладко/желе и двата са ок, защото имат хубав аромат.

@greenn Ако имаш, ще съм благодарен! Ще ми се да посадя и по дивото тук-там, които да ашладисам частично (наполовина), да си имат кръстосано опрашване, пък и знае ли човек какво ще изскочи като генетика! Мога да ги отгледам в саксии 1-2 години и така.

преди 23 часа, greenn написа:

Мога да ви пратя калеми, само ще ме подсетите кога.

Ще си поискам, вероятно другото лято за присаждане на спяща пъпка. Дрянът се инати с прихващане на калем пролет. Прати ми един приятел от Враца и това лято на всичко беше с плодни пъпки само. Сложил съм, но не ми се вярва да се получи:) Какво направи, прихвана ли шандудията, Грийн?

Нямаш проблем. Ще пращам.