20240428_105854.jpg

Обели им кората в долната част, отвътре са меки. 

Стават и още как. След като ги отрежеш проверяваш с ножче до къде са по- твърдички. Отрязваш там. Намазваш ги с зехтин, поръсваш със сол и черен пипер. Около всеки стрък увиваш парче бекон на спирала и запичаш върху хартия до зачервяване. Добър апетит!

Как да не стават... ух ся ще търся да купя, че ми потекоха лигите

@Ру®, досега рязал ли си аспержите и преди колко години си ги засял? 

преди 22 минути, alys написа:

@Ру®, досега рязал ли си аспержите и преди колко години си ги засял? 

 

 

Рязал съм, но докато са по-мънички. Не бях ходил десетина дена и тези много пораснаха.

Не помня кога съм ги садил, може би преди 4-5 години.

Нашите ги ядем и на по-развит размер - основно на салата нарязани на кръгчета
 

преди 6 часа, alys написа:

досега рязал ли си аспержите и преди колко години си ги засял? 

Не е проблем да почнеш да ги береш и като по-малки. На третата растежна година при нас са между солета и молив, което е супер. Основната схема е да оставяш винаги на всеки корен поне по 1 стъбло неизядено Защото при нас децата (не само нашите) са големи мераклии да берат и поне 10тина корена ги изгубихме така, с прекомерно обиране.

Турям и линк към темата, където сложих снимка.