Търсене във форума

Основни положения при производството на зеленчуци в пластмасови оранжерии проф. д-р с.н. Т.Муртазов, от “Календар на градинаря, гъбаря и цветаря”, Земиздат, 1987 Производството на зеленчуци в пластмасови оранжерии е застъпено във всички селскостопански райони на страната, като по значителни са заетите площи в полските и по-топлите райони. Любителите градинари чрез умело използване на слънчевата енергия за затопляне на оранжерии с дву- и трислойно покритие построени в райони, запазени от вятъра, могат да произведат зеленчуци с 20 до 40 дни по-рано в сравнение с откритите площи. Някои градинари натрупаха богат опит и всяка година получават много високи добиви. По този начин те задоволяват по-ритмично и почти целогодишно нуждите на семейството с пресни зеленчуци. Освен това чрез предаване на излишната част от продукцията на търговските организации подобряват икономическата ефективност на производството. За по-ефективното използване на пластмасовите оранжерии трябва да се знаят следните основни принципи: За да се осигури целогодишно използване на оранжериите в тях трябва да се отглежда възможно най-голям асортимент от зеленчукови култури с различни биологични изисквания към топлината, светлината и хранителния режим. От тук следва и определението за пролетно, лятно и есенно използване (производство) (таблица 2). В началото на пролетта се отглеждат зеленчукови култури, които имат малки изисквания към топлината, като марули, салата, репички, магданоз, картофи и други. От средата на март до края на април в зависимост от броя на покривките (слоевете) върху оранжерията и от възможностите за минимално изкуствено затопляне се засаждат топлолюбиви култури. Между тях като основни (по срокове на засаждане) са се наложили доматите, тиквичките, краставиците, дребноплодните и едроплодните сортове пипер, патладжанът, дините и пъпешите. През летните месеци след прибиране на топловзискателната култура се отглеждат дребноплодни краставици, зелен фасул, тиквички, праз, късно зеле, картофи и други. Използването на оранжерийте през есента завършва с доотглеждането на засадените през лятото зеленчукови култури и засяването или засаждането на други, като спанак, лук и чесън за зелено, салати, марули, репички и други, които понасят ниски температури. Заседените през есента култури (без репичките) в повечето случаи се отглеждат и през зимата, при което продукцията се прибира през зимните и през ранните пролетни месеци. Пластмасовите оранжерии с вътрешни тунели под които е поставено или не е поставено биотопливо, се използват в края на зимния период или рано напролет за отглеждане на разсад. Производството на качествен разсад е важна предпоставка за по-пълното използване през годината на откритите и закритите площи за в градината. Винаги след освобождаването на оранжериите от разсад в тях се засаждат култури, които се прибират през летния период. Ефективно използване на оранжериите в личните стопанства се постига в случаите, когато се съчетава съвместно (едновременно) отглеждане върху дадена площ на две и повече зеленчукови култури. Най-добре това става когато се комбинират култури с различен темп на развитие в началния период от растежа им. Съществуват много комбинации, например след засяване на моркови се засаждат марули; едновременно се засяват магданоз и репички; засаждат се ранни картофи и се засяват репички и спанак. Преди ликвидирането на някои култури между тях може да се засади разсад от други култури. Един пример за това са ранните домати, между които се засажда разсад от късно зеле или директно царевица за варене. В оранжериите се редуват култури от различни семейства за да се предпазят от болести и неприятели. В таблица 3 е дадена схема за отглеждане на ранни зеленчукови култури на открити площи и в култивационни съоръжения.