Търсене във форума

На мен се пада честта да започна тема за този овощен вид, отглеждан от древността. Твърди се, че родината на бадема е Иран, но се е отглеждал масово в източното Средиземноморие, а днес комерсиално се гледа особено в Испания и Калифорния, където условията са много подходящи. Даже казват, че по време на цъфтежа през февруари в Калифорния докарват към 1 400 000 кошера с пчели от цяла Америка, за да може да бъдат опрашени огромните бадемови насаждения, или около половината кошери в САЩ. Нищо чудно, че бадемовите ядки в магазина са основно американски. Аз лично бадеми от черупка не бях опитвал до тази година, защото където съм живял никой не е гледал бадеми. Виждал съм дървета веднъж-дваж и даже ги бях счел за праскови. Та може да се досетите с каква бадемова експертиза мога да се похваля. В тази връзка, статията в Уикипедия за бадемите е много подробна и си струва да се прочете: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Almond Бадемите не се гледат и не стават навсякъде заради ранния им цъфтеж и уязвимостта от пролетни студове и слани. У нас се гледат по места с по-мек климат като Черноморието и Югоизточна България, но това не означава, че не може да се срещнат на места с подходящ микроклимат или сортове с по-късен цъфтеж, които са селектирани в последните години. А цъфтежът е прекрасен: Удивлявам се в различните култури колко кулинарни употреби имат бадемите. Това си е тема сама по себе си. Но може би един от най-известните деликатеси от миналото ползва за суровина именно (сладки/негорчиви) бадемови ядки: https://decoshop.bg/знаехте-ли-че-бадемовият-марципан/ Няма да изчерпвам темата засега Ще пусна само един линк с информация за отглеждането на бадеми, който ми се струва полезен и с хубави снимки: https://gardenerspath.com/plants/nut-trees/growing-almonds/ Не е ли удивително какъв благоприятен климат имаме да можем да отглеждаме толкова прекрасни и разнообразни овощни култури! Щото, нали, едно е да купиш запечени и осолени американски бадеми от Лидл, друго е да си ги изкараш от двора - и доколкото чета дават доста добри реколти, там където виреят успешно. Аз самият съм посадил дръвчета от три испански сорта с късен цъфтеж на Балкана и тръпна в очакване дали ще имат шанс да дават плод в район, където не се отглеждат дори зарзали и кайсии.

Здравейте приятели, Харесхме идеята да направим малко кътче с иглолистни растения, чиито ядки да са достатъчно големи, за да си струва труда да се събират и ядат. Ето списък на някои видове, които са достойни за изпълнението на тази задача. Информацията е взета от tcpermaculture.com. Оставям имената на видовете, не мога да преведа от английски език. "Видове: Съществуват над 115 разновидности бор, но само около 20 от тях се използват за производство на ядки.. Отдолу са изброени 16 разновидност, като най-важните от тях(най-едри ядки, най-висок добив, най-лесно намирани за засаждане и т.н.) са удебелени: Chinese White Pine (Pinus armandii) – Азия Lacebark Pine (Pinus bungeana) – Азия Swiss Pine (Pinus cembra) Mexican Pinyon, Mexican Pine Nut, Mexican Stone Pine (Pinus cembroides) Coulter Pine (Pinus coulteri) Colorado Pinion/Pinyon/Piñon, Rocky Mountain Piñon (Pinus edulis) Chilgoza Pine (Pinus gerardiana) – Азия (западни Хималаи) Korean Nut Pine, Chinese Nut Pine (Pinus koraiensis) Sugar Pine (Pinus lambertiana) – Северна Америка Single-leaf Pinyon (Pinus monophylla) – North America Italian Stone Pine, Umbrella Pine, Parasol Pine (Pinus pinea) Siberian Dwarf Pine (Pinus pumila) – Азия Parry Pinyon (Pinus quadrifolia) – Северна Америка Gray Pine (Pinus sabineana) – Северна Америка Siberian Pine (Pinus sibirica) – Азия Torrey Pine (Pinus torreyana) – Северна Америка Главна ползи: Ядливи Ядки – сурови или печени. Смятат се за деликатес в целия свят! Масло Брашно – Sсемената могат да бъдат изсушени и смелени на брашно; най-добре става като се смесят със зърнени брашна. Ядливи шишарки – младите, много малки шишарки могат да бъдат сготвени и смленис на прах, която може да се използва като подправка или добавка към брашното. Ако шишарката е достатъчно голяма, сърцевината става за ядене след сготвянето. Ядлива вътрешна кора – сготвена. Може да се нареж. Може да се изсуши и стрие на прах/брашно и да се използва в брашнени смески за печене. Дървесина – гориво, стълбове, ограда, дърводелство, мебели, и т. н. Вторични ползи: Декоративно растение Ветрозащитен вид - това растение може да е използва да спре или пречупи пътя на вятъра. Скеле за лози – От боровете става страхотно скеле за пълзящи растения, които могат да растат в уникалните почвени условия създадени от боровите иглички. Боровото дърво не дава плод всяка година и шишарките често се събират на ръка, така че растенията под него би трябвало да виреят добре. Също така, понеже на много борови им трябват няколко години да достигнат до плододаване, пълзящо растение с кратук живот може да расте на съзряващия бор за няколко години при желание. Чаено растение – Младите иглички могат да бъдат запарени в гореща вода. Такъв чай е с високо съдържание на витамини А и С.. Подслон за диви животни – предимно птици и малки бозайници. Източник на прехрана за диви животни – много животни биха се прехранвали със семената и плодовете на дъреото, специално птици и малки бозайници. Сухоиздържливо растение – Боровите понасят засушаване след като са се установили, което се дължи от части на техния дълбок корен. Природна зелена боя се прави от игличките." Някой ако има опит в отглеждането на такива растения, моля да сподели. Също така полезна информация би била развъдник, от който може да се закупи посадъчен материал. Идеята ни за сега е да ги комбинираме с боровинки.

Здравейте, каня се да почвам да кастря издънките на лешника, та имам въпрос: Има ли някакъв метод за "запечатване" на изрязаните вече издънки ( с блажна боя или нещо друго), с цел предотвратяване на понататъшното им развитие и разтез, БЕЗ това да пречи на основното дръвче ?