Ореховки с брашно

[alys 2228]

Необходими съставки:

500 грама орехови ядки

300 грама бяло брашно

200 грама захар

200 грама масло

2 яйца

1 чаена лъжица бакпулвер

1 чаена лъжица канела

1/2 чаена лъжица сода бикарбонат

Инструкции:

Почистете ореховите ядки и ги смелете на ситно в блендер.

Смесете брашното, захарта, бакпулвера, канелата и содата бикарбонат в купа и разбъркайте добре.

Разтопете маслото и оставете да се охлади до стайна температура.

Смесете разбитите яйца с охладеното масло и добавете сместа от брашно, захар, бакпулвер, канела и сода бикарбонат. Разбъркайте добре, докато получите гъста смес.

Добавете смлени орехови ядки в тестото и разбъркайте добре.

Сложете тестото в хладилника за около 30 минути, за да се стегне.

След като тестото е стегнало, загрейте фурната на 180 градуса.

Оформете тестото на малки топчета и ги сложете на подплатени с хартия за печене тави, като оставяте между топчетата достатъчно разстояние.

Печете в предварително загрята фурна за около 15-20 минути, докато ореховките станат златисто кафяви.

Извадете от фурната и оставете да се охладят.

[Боби Димитров 4672]

Последната стъпка е "Донесете ги на срещата и всички ще ги изядат" Благодаря! (макар че стана малко бой за последната )

[Оля 36]

Аууу, а този посадъчен материал го пропуснах! Кога е следващата среща?