Обикновен дрян (Cornus mas) и, по изключение, други видове дрян

[Kalam Mekhar 930]

Днес изрязах двата дряна и бяха напъпили, приблизително на седмица от цъфтеж. Така, че, няма за кога да се чака. 

[Славянски 2594]

Брей, че при мен обикновено началото на март почват да цъфтят. При теб на северозапад толкова да е по-топло или наистина се подлъгаха с тая топла зима?

[Kalam Mekhar 930]

преди 1 час, Славянски написа:

Брей, че при мен обикновено началото на март почват да цъфтят. При теб на северозапад толкова да е по-топло или наистина се подлъгаха с тая топла зима?

Хич не е било топло. На няколко пъти падаха температурите под -11 и това не беше отдавна. Но, цъфти си рано. Всяка година е така. Февруари, почват да цъфтят. После, започва да ги покрива сняг през Март. 

Редактирано Февруари 3 от Kalam Mekhar

[Lyub 106]

Taзи статия описва и по над 150 кг на дряново дърво. Макар, че по журналистически там е търсена сензация и фокусът е на рекордни добиви и някои ползи от дряна, за мен същественото е и достоянието/разработките на агроном Костадин Тодоров, създателят на един от най-добрите български сортове, Кастел Враца.

[Lyub 106]

В едно книжле "Cornus mas - Descriptions of Known Cultivars" чужд автор "Little John" е цитирал Цоло Нагов (Tsolo Nagov) от "Сортови Семена и Посадъчен Материал" като регистрирал в далечната 1985г. няколко забележителни български сорта. 

Търсачката с Цоло Нагов и "дрян" на Бг нищо не изкара, но сортовете, които е регистрирал: Казанлък,  Шумен, Панчарево се намират по обяви и някои разсадници. 
Някой да знае производители на дрян като А. Делиев, С. Коляшев кои сортове имат? 

Редактирано Април 19 от LyubS

[ivkit 334]

преди 5 часа, LyubS написа:

Някой да знае производители на дрян като А. Делиев, С. Коляшев кои сортове имат?

Имат много сортове и двамата, постоянно разширяват асортимента си и поддържат освен познатите вече от всички и различни не толкова познати. Трудно бих могъл да ги изброявам един по един тук, трябва да се питат ако се търси нещо конкретно.

[embedeo 329]

Ще споделя няколко снимки и подробности за едно малко дръвче дрян с жълти дренки, който се предполага че е известният сорт Янтарнъй -- Кехлибар или  Кехлибарен според търговеца от който го купих. Дръвчето е вече втори сезон в моята градина. Миналата година (2023) даде две плодчета, а тази година -- около 20 или повече. Дръвчето се намира на такова място че сутрин и по обяд е на пълно слънце, а в късния следобед е на сянка; "на око" бих казал 75% слънце. Първите две снимки са правени преди няколко дни, на 18-ти юли, 2024-07-18 и приемам че това е датата на която са започнали да зреят дренките, защото имаше достатъчно окапали на земята и узрели на дръвчето за опитване (повече от 5 броя). Тубата от минерална вода, която се вижда на първата снимка е от доста разпространен вид, с обем от 11 литра. Третата снимка е правена днес 2024-07-26, но дренките които се виждат на нея съм ги събирал преди поне 3 дни, окапали под дръвчето.

Когато са напълно узрели, дренките лесно окапват от дръвчето самостоятелно, или много лесно се откъсват с ръка. Вкусът на напълно узрелите дренки е сладък и приятен, без стипчивост, но, за мое съжаление, и (почти) без характерния вкус на дренки или поне това което аз за себе си определям като "шипков вкус" (и аромат). Като цяло, вкусът на напълно узрелите жълти дренки, на мен лично ми харесва достатъчно за да запазя дръвчето и за в бъдеще. Определям този вкус като уникален, тип "напълно узрели жълти дренки".

Ако се откъснат и ядат преди да са напълно узрели, дренките имат известна стипчивост, по-малко сладост и повече "шипков" вкус и аромат в сравнение с напълно узрелите. Обаче, като цяло, вкусът на ненапълно узрелите дренки не ми харесва -- не са сладки, стипчиви са (макар и малко) и шипковия вкус е недостатъчно изявен. Не бих ги ял директно в този непълно узрял вид. В следващите години, ако има достатъчно богата реколта, може да пробвам да подложа малко жълти дренки на замразяване или сушене.

[Боби Димитров 4672]

Аз бих извел 20тина семенака от тия 20тина семки

[Emil 162]

 @embedeo Някъде четох, че узрелите дренки след като се откъснат трябва на преседят няколко дена, за да добият сладост и аромат преди да се употребяват за нещо. Миналата година пробвах и се получи. Понеже не обичаме пресни дренки, а и нашите са дребни, направих вино.

[Любо Д 440]

преди 22 минути, Emil написа:

 @embedeo Някъде четох, че узрелите дренки след като се откъснат трябва на преседят няколко дена, за да добият сладост и аромат преди да се употребяват за нещо. Миналата година пробвах и се получи. Понеже не обичаме пресни дренки, а и нашите са дребни, направих вино.

Има сладко сортове, които можеш направо да ядеш с удоволствие

[Славянски 2594]

Опитах преди малко дрян, чиито плодове са шестоъгълни. Културен сорт, не най-едър, но не е и дребен. Сефте забелязвам плодове с подобна ръбеста форма.