Статия за храната

[Боби Димитров 4672]

Миналата година написах една хем проста, хем обемна статия за храната; по-точно за проблемите с храната в днешни дни. Вътре се преплитат доста неща, а и умишлено не съм задълбал във всяка от темите. Целта ми беше да има нещо като встъпителен материал на български език, отправна точка за хората, които все още нямат особено ясна идея за проблема.

 

Исках да засегна и частта с отглеждането на храната като "бунтовен акт", тъй като в наши дни положението стана баш както при комунизма - "Всеки буркан туршия е пирон в ковчега на капитализма!"

 

За по-запознатите, статията вероятно ще е повърхностна, но все от някъде трябва да се почне

 

Пригответе си един час за четене и едно чайче:

 

http://bobydimitrov.com/mind/145408/za-hranata-i-horata

[Hristo Uzunov 8]

Има истина в това

[Варела 871]

Даже и съм я чел..  Много добре си обобщил и тропосал с линкове всичко.. Трите ми най-любими момента са: за "скритите разходи = externalized costs"; за "цената на храната"; и "за без пари"..

Към филмите може да добавиш и "We Feed the World / Ние храним света (2005)" има го в замунда и в колибка.. особено ще пасне за частта "откъде идва храната ни"..