БАТАТ, СЛАДЪК КАРТОФ (Ipomea batalas)

БАТАТ (Ipomea batalas)

Сладките картофи или батати, имат много висока енергийна стойност, по-висока само при боба и граха. Податливи са на гъбични болести като коренно гниене, която може да се избегне с незаразени семена или редовното им сеитбообръщение. Ако засадите бял кукуряк в близост до тях - той отблъсква насекоми неприятели, които се хранят с листата му. Ако зайци идват да похапват в лехите - напръскайте листата с разредена рибна емулсия.

Изкарайте готовите разсади в градината, чак когато почвата е топла - най-рано юни месец. Предвидете достатъчно място, тъй като растат по много и бързо. Между растенията да има поне 40 см, а до другия ред най-малко метър. Готови са за вадене, когато започнат да пожълтяват- обикновено малко преди първите слани.