Родопски кочан

[Kasis 19]

Намерих описание на нещо, май за същото става въпрос:

Ерево зеле, турпов кочан, кочан-зеле от Родопите, (по-първична разновидност на +- зелето като растение (Brassica oleracea)). Еревото зеле… чийто „удебелен кочан“ много прилича външно на целина, но не е!!.... На снимката нещо (някаква бабалюга) е изяло листата, но те са доста твърди и синкавозелени както на зеле, но този зарзават не образува зелка… а разраснал се удебелен целиноподобен „кочен“ отдолу… и миризмата е на зеле, определено, но пък фина, не остра… а самият кочан е сочен, хрупкав и подобен на кочан на зелка, сладникав обаче… Вече почти никой не го сади...) сведения от с. Ягодина – Мария Кукунджиева и от с. Чеплетен чрез Михаела Йорданова

https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FSlowfood.Strandja%2Fphotos%2Fa.887880714621559%2F887881261288171%2F%3Ftype%3D3&show_text=true&width=500

Редактирано Януари 10 от Kasis

[Bore 29]

Голяма мистeрия ще се окаже това растение

[Jimmy Stoikov 189]

White Mangel Wurzel - разработено през 18 век като фуражна култура за хранене на добитък 

[Боби Димитров 4455]

Не е вярно, обаче. Мангелвурцел е Beta vulgaris. Кочанът е Brassica napus.

 

[Jimmy Stoikov 189]

преди 32 минути, Боби Димитров написа:

Не е вярно, обаче. Мангелвурцел е Beta vulgaris. Кочанът е Brassica napus.

 

Да, сега като сравних снимките по вероятното е както казваш.