Петрова градина на Nevil

[МиХи 210]

Много ми хареса последния ти експеримент и отдавна се каня да опитам.

Обаче това с калчищата ме впечатли още повече. И имам въпрос от къде мога да си намеря/купя имам предвид/ калчища.

Така още другата неделя моят мъж ще бъде изненадат с поредната ми градинска иновация. Слама нямам, но сено и остатъци от дървесина се намират.

Пробвах преди време с две гнезда картофи и стана. От тогава все не намирам време, но вчера окосих долния двор / пустещ съседен/ и имам голяма площ за нови експерименти.

[Славянски 2595]

преди 2 часа, МиХи написа:

Обаче това с калчищата ме впечатли още повече. И имам въпрос от къде мога да си намеря/купя имам предвид/ калчища.

Мисля, че има по железариите.

http://stoichkovi.bg/products/product_details/3273

Очевидно и при ВиК неща.

[Nevil 404]

Привет 

Да,калчища по железарите ,  въпроса  обачече  е .........че не Съм още с ясна позиция по ефикасността им. Наблюденията са ми от един сезон и две саседни лехи. Ама пусти лехи..........нали не се копаело в тях та..........немога да ревизиран какво става вътре. 

[МиХи 210]

Добре де, ще опитам и аз. Имам досадни къртици, които са ми направили лехите на дупки и току се появи купчинка насред засадените растения. Умориха ми и един божур като изкопаха тунел точно под него. Не искам да ги убивам/ полезни са все пак/, но искам да ги отдалеча от лехите. Ще потърся калчища и ще експериментирам. Засяла съм и рицин. Уж също гонел и къртиците/сляпо куче нямам,слава богу/.

[Nevil 404]

Привет на Всички.

Тези дни направих сефтето на една нова придобивка на която залагам определени  надежди за намиране на поне частични  решения  за натрупващите се вече с годините плодове от овощните градини. Смятам да експериметирам в направата на чист плодов сок и вероятна   пастьоризация като решение за съхраняването му за по дълак период от време.

Та понеже  имаше достатъчно череши за експеримента ....реших  да не пропускам възможноста и да започна с  тях.

В общи линии става лесно и бързо.

Стерилизирах  чрез изваряване  буркани с въртеливи   капачки (това имам в изобилие) и налях сока в тях. Имитирах  пастьоризация...чрез загряване на сока във водна баня при температура между 75-78 градса  за 10минути.

Получи се това

Сега всичко е отаено на дъното. 

 

 

Вкуса на сока.......поне за сега...изглежда непроменен.

Ще го бъде!

Някой ако има опит?.........ще Съм Благодарен.

[Миленка® 1425]

Ехаа, супер придобивка! Честито! Като гледам по-скоро ние ще попиваме от твоя опит. 

Обаче съм любопитна колко в общи линии е бързо и лесно? Изисква ли голяма физическа сила навиването на механизма?

[Nevil 404]

Привет @Миленка®

Мислех  Си че  като включа съчетанието от думите ....."в общи линии" ще излезна от спиралата на противоположностите като бързо-бавно, лесно-трудно........подобни на щастие-нещастие, правилно-неправилно и т.н......подобни.

На 24.06.2020 г. at 22:57, Миленка® написа:

Обаче съм любопитна колко в общи линии е бързо и лесно?

Няма да стане ясно ситуацията  чрез тези две думи .....бързо и лесно защото е относително и  е според човека. Неща които на Мен са Ми бързи, лесни и приятни ......на друг ще се сторят бавни.трудни и неприятни. Важи разбира се обратната ситуация.

Сега  ще подходящата по по-различен начин.

И тук  като във всички други варианти подготовката на плодовете отнема повече време от самото пресоване ..........в случеа.

С черешите беше лесно защото ги наскубах още при брането без дръжки.

Измиване и старателно намачкване 

защото от това зависи времето  и усилието след тота при пресоването.

Принципа на работа на този вид преса е........въртим  докато Ни позволява.

Налягането спада след няколко минути като през това време се отделя сок.

Правим нови още  няколко оборота и почивка.

И сега това което питаше Миленка

На 24.06.2020 г. at 22:57, Миленка® написа:

Изисква ли голяма физическа сила навиването на механизма?

Аз като мъж.......ще направя примерно четири оборота с механизма.

Ти като жена....ще направиш два, два и половина......чудо голяма! Работата и резултата  ще е пак същият. Може би малко по бавно.

Хубавото е че....... тази работа вече веднъж стартирала.......може да се върши и между другото.

[Nevil 404]

Привет на Всички.

Садихме тази година из градината... едни декоративни храсти, така за по-зеленичко, цъфтящи в  жълто,  малки цветчета  основно по върховете. Изглежда че поне досега... не изискват никакви грижи. Няма и едно жълто листенца. Буен растеж......гонят нивата на високия боб. Гледам че и комшиите наоколо са наблегнали на тях, а и също така "добре растат" Странното е че много приличат на  домати а и май трябва да са домати,. но поне за сега.........ццц.

 

Следващата снимка е на краставичките  от семената който Някой предложи на последната среща на форума през  Март в София.

Чудни са!  Благодаря.

Това е пособието Ми когато минавам покрай краставичките. 

 По-малките са много вкусни. А иначе си стават бая краставици.

Така е,  когато няма едно ще има друго.  В тази идея ......продължавам с експериментите за пастьоризация на чист плодов сок като наред сега са круши и ябълки. Пробвах  някакъв микс между ябълки петровки и ранни круши.

 Това което промених този път е че много плавно повиших температурата до 75 градуса и като че ли имаше ефект от това, защото сокът не се пресече така както се пресече миналия път с  черешите. То може да зависи и от плода но сега поне не приличат на компот.

Това е шестата и последна фиданка питомен кестен която ще се опитам да засадя на нашето село. В района няма кестени и всички местни хора са ми казвали че кестен тук не вирее. И аз това му казвам на дръвчето всеки път когато минавам покрай него че то ще бъде последното.  От шест години ги мъча......три  фиданки изсъхнаха, четвъртата е на път, петата едвам крета и това е шестата която изглежда най-добре. Дори е вързала кестени, а е малко над тревата.

 Дали не ме е чула ?

Крадената мушмула от Евелина .

И  накрая .....защо не трябва да се преяжда.......

 

И последната  без коментар.

 

 

 

[Nevil 404]

Привет от Петрова градина.

Каквото и да се е  случи през сезона, както и да протече той,  накрая идва времето за равносметка.

 

Приятно е когато това се прави около казана с бурканите. Като на ........лагерен оган..........☺, нали в крайна сметка той е един от начините за осмисляне на това което правим  из градините.

Така или иначе.....щом казана е пълен...значи Сме успяли да заделим излишък  (освен това което доволно Сме хапнали на корем☺) излишък  за времето в което няма да имаме тази възможност. 

Казвам   "успяли да заделим излишък" защото....... това което правим в градините Си напрактика....не Ни принадлежи. 

Да, заделяме за семейството.  Раздаваме на приятели  и познати или на Тези които са Ни помагали с нещо....... но толкоз. Другите побратими,  хората   нямат право и ще бъде обявено за кражба ако посегнат да Ни отнемат  от него. Дори обществото е  създало нужните   закони които би трябвало да ни пазят от посегателство но......Природата въобще не се интересува от подобен вид правила и според Нейните  закони........всичко което сме си произвели  е част от общата трапеза на която се изхранват безброй биологични същества поддържащи своите биологични цикли. И тъй като се водим че Сме същества с интелект способни да променят жизнената среда...... трябва да си даваме сметка че в Природата , биологичните същества  са взаимно свързани  и са едно цяло и всяка една наша намеса в тази подредба е отговорност с последствия по законите на причинно следствените връзки. Та мисълта Ми е че.......трябва да Си даваме за цената на която придобиваме нашите излишъци. 

Доволен Съм от тази гледна точка защото успях отново да  запазя  дистанция от всякакви крайности.

А имаше доста предизвикателства.  Доматите например представени с околна  петдесетина бурканчета в казана ....бяха много интересни и непредсказуеми   тази година  и от самото началото, (несправедливо.......в последствие)  ги бях  оприличил на  .....декоративни храсти.

А какво са ми виновни доматите че Се вързах на приказките за строги епидемични мерки и блокада на София заради пандемията та  разнасях расад от кофички в кофички  из хода на блока в  някаква измислена пръст купена от магазина. Ами.......то им беше необходимо три седмици време за адаптация и разтоварване  от софийски стрес докато покажат първи признаци на живот в градината. Обикновено боледуват два-три дни. А тези в началото направо си тръгнаха както храсти. Несъм  ги и пресичал въобще с млечните продукти защо обикновено .......с тях пръскам доматите, а тези..........тези едва на второ ниво се осетиха че са такива. Започнаха да връзват.......шантава година Си казахме. Станаха едни високи, буйни, зелени  с много цвят по върховете.........и пак Си казахме.....ми такава е годината.

И пак не пръсках защото не се виждаше никаква необходимост от това. Предишните години.....събота и недели, като минах през доматите после и  асмите всичко миришеше на мляко. Котките  пощуряваха. Отказа Ми от пръскане ...мисля че не се отрази добре на асмите, но за това по-натам.

Още не съм пръскал. Тотално обърках етикетчета, сортов и имена на доматите,   така че.....разпознаваите Си ги Вие.☺Това е селекцията за следващия сезон. Много ми харесаха тези най в ляво. Те са от пролетната срещата. Жълтите са като кивита. Така  и Си ги кръстих.....кивитата.☺ А червено-зелените сега изглеждат така 

без сухо листен. Харесах и следващите и те са от срещат.

Една част от доматите засадихме на места където миналата година бяхме садили боб.

Определено мога да кажа че това са и местата с неестествено високи стъбла и сега се налага да гледам доматите от от доло, нещо неестествено за Мен. Ще използвам тази зависимост и занапред. 

Ипоследна снимка от доматите........красота.

Какво има още в казана ....праскови, шестнадесет буркана праскови. Мъка...мъка

Цената на компромиса. Не Ми се коментира защото приложих  от класическите методи, малка част от програмата но.......    не е това решението което  Ми се иска.

В противен случай........щеше да стане като миналата година. Експериментите протекоха в такава посока че ......накрая нямаше праскови.

Но да се върнем на казана. Какво имаше още ?

Тук виждам че поради някаква причина не Ми позволява да качвам повече снимки  в поста...... ще продължа в  нов.

 

 

[Ру® 2740]

преди 10 минути, Nevil написа:

Това е селекцията за следващия сезон. Много ми харесаха тези най в ляво. Те са от пролетната срещата. Жълтите са като кивита. Така  и Си ги кръстих.....кивитата.

Тези - горе в ляво - най-вероятно са Евъргрийн (ако си взел от мен семена на срещата). 

[Боби Димитров 4672]

Под тях вероятно Пол Робсън или Черен Ананас, ако си имал от тях (това, че си объркал етикетите не значи, че си ги затрил, демек поне можеш да напишеш какви сортове си сложил)

[alys 2228]

Още едно предположение - Чероки Грийн и Ворлон. 

[Nevil 404]

Привет отново.

Благодаря!

На 24.09.2020 г. at 14:06, alys написа:

Още едно предположение - Чероки Грийн и Ворлон. 

Благодаря...alys.  това съвпада и с моето предложение което се усновава на писане, триене, местене,преместване и разместване ......та  не бях много сигорен☺ но си ги харесах. Сладки приятни и различни като домати.

Връщам се на казана  защото ще изгасне огъня.....какво имаше още вътре ?

Десетина буркана компот от грозде...... Каберне Совиньон  6-годишна лозан и невероятен аромат на сока. С много прореждане на шуната и прочистване на гроздовете .....това успях да спася. 60-70% от гроздето така и си изсъхна на чепките. Тук може би трябва да започна отначало. Началото на сезона.

Като цяло последните години увеличихме площта на някои сортове грозде. Началото на сезона при резитбата оставих доста нови ластари.

Народи се изключително много грозде. Тук трябваше да проявя твърдост, да действам по правилата но уви тя ми липсваше за момента. Тогава си казах,   може би по-скоро като оправдание .....щом си го е родила,  трябва да може и да си го изгледа  или поне ще видим ,какво ще се случи.

Това което се случи е вяло, дребно, съхнещи чепки и  капещо  грозде податливо на заболявания. А аз след цъфтежа ....дори не Съм го пръсках и с мляко.

Впоследствие се наложи,   както се казва...... да режа на живо премахвайки вече оформени гроздове. Това беше много ценен опит за мен защото знанието си е знание но не приложеното .....не струва и пет стотинки. 

Някъде в средата на юли месец в началото на годишната си отпуска,.  когато видях асмите..... направ се отчаях. Масово изгнили зърна. Въпреки че бях го почистил много добре имаше пряка слънчева светлина за всички гроздета..... това като чели не му помагаше защото самите гроздета  бяха като сварени, меки  зреещи неравномерно с признаци на недохранване. За момента  не знаех накъде да хвана. Отворих нета и започнах да чета мнения. Преминах през всички химии, препарати  и естествено отхвърлих всичко. После попаднах на нещо което бях писал Аз.  Взех си пак ножичката и започнах. Нали бях отпуска  не мирясах  докато не почистих всичко. Ефектът се усети следващите няколко дни , на асмата каточели и олекна. Разбира се това вече беше закъсняла реакция но все пак някакво балансирано решение който ми позволи в казана да има и компот от грозде.  Е не само за компоти, пак ще има грозде и за всичко.

 

Това е Брестовицата след първото почистване  от гнилите зърна.В последствие  нещата се влошиха още но в крайна сметка има предостатъчно.

 Това е пак Брястовицата но от друга гледна точка.

Карловски мискет от същата гледна точка. Сложих и малко цвят от бъз за по наситен цвят. 

Иначе.... добре съм се заиграл, предстоят и други процедури с оцелялата част от  гроздето.

През цялото това време обаче като дрънчаща тенекия вързана зад гърба Ми  в съзнанието ми се набиват едни думи изказани тук във форума от @Пламен М

"Това е бус, букет или както там се казва. Така у нас масово изглежда всичко, всеки отлага филизенето под предлог..."да видим първо кое ще върже"! Впоследствие всичко връзва, лакомията ни натиска и оставяме всичко. И в крайна сметка  получаваме недоносено, неузряло, малко и кисело нещо, което незнайно защо някой наричат грозде! Като бонус- съхнене на следващата година за което, естествено, ни е виновна студената зима!  Така НЕ трябва да изглеждат вашите лози."

 

"ТАКА трябва да изглеждат нашите лози...на мен ми е много лесно, просто си избирам един филиз и отстранявам всичко останало.....Това е идеята на тази резидба.....от една пъпка един филиз, равен на два до три прекрасни, едри, узрели и сладки грозда, предназначени да радват сетивата ни."

 

Сега вече мога да кажа че с нетърпение очаквам другия сезон с нова мотивация и много идеи. ☺

 

 

 

 

[Миленка® 1425]

Благодаря, @Nevil, винаги имам какво да науча от теб!

 

[Nevil 404]

Привет на Всички. 

Благадаря и аз @Миленка®. Учим Се взаимно.

Видях че някъде  във форума ставаше въпрос за кестени.....та да Се похваля.

 

 има-няма 70 см фиданката,.   но вече чакам първа реколта.

 Това са първите кестени в района.  Шестата фиданка  облагороден кестен която засадих в градината.  Три от тях изсъхнаха вече. Четвъртата..... едвам-едвам се държи. Петата горе-долу....добре. Шестата.......не мога да и се нарадвам.

А иначе .....хубава година и природата си беше на ниво както обикновено. Нищо не липсваше от това с което сме свикнали. 

Ето  и една друга малка фиданка.

 и Годжито е на ниво

 Ето го и отново Парламента......заседава

 

За гроздето писах вече

Отел. Розовото...... Пармак и Сира. Сирата е новият ми сорт. Много съм доволен от него за сега.  Рехава чепка и не се въдят животинки в нея. Много ароматно. Без пръскане след цъфтежа .....се държеше по-стабилно дори и от от Отела.

 

А тази снимка е единствената,  признавам си,  на сектор от асмата с Булгар..... където гроздето е успяло да се запази горе-долу във вида в който трябва да бъде. Останалата част от Булгара...не е за пред хората.  

Тази година Царицата е в окаяно състояние. Четките съхнат и не може да зрее равномерно. Гроздетата стоят кисели. 

За сметка  на това пък .....черитата добре са се разположили върху асмата.

Нарчето тази година пощуря,  като растеж и като цъфтеж.

 

Но,  не можа да задържи отново нито един цвят. Може би ...,.догодина.

Но както нарчето, така и смокинята......този зима ще останат на открито, .............експериментално. За да Сме наясно.

Друг е въпроса че смокинята има нужда от сериозно подрязване. Смятам да я оставя.......зимата да я подреже   сама. Досега не Съм го правил защото.......не Съм виждал необходимост. Така напролет ще ми е по лесно. 

 

[Nevil 404]

Привет на всички.

Сега тук ще направя една равносметка. Ще дам малко факти като това са мои  наблюдение от три години назад върху така наречената ми експериментална леха. Тя за Мен е все още експериментална защото... плюсовете и минусите от нея са  колебливи.  Съответно мнението Ми и мнението на околните също. Става въпрос за лехата в която "никога не се копае" ...и в случая,   при мен е покрита със слама. Та за нея, и за сега, нямам картбланш за разширение. Вероятно от значение е географската ширина надморската височина и естествено личните ми умения. Възможно е в тях да е проблема но ...затова, след малко. 

Сега първо ще се похваля с други неща. 

Миналата година бяхме с два кестена. Сега вече са десет и фиданка  е висока колкото Мен.

Сорта "Сияна" и дори е с едно грозде.

о.

"Велика" също.

Двете лозници са от експеримента с "шнорхелите"..... което ще рече,.  подава се водата отдолу под кореновата система.

"Атика" и "Афродита" отзад.  Безсеменни. Едната е с две грозде.

И последно.......част от  тазгодишната реколта от ...четириноги.

Но ....да се върна на равносметката и на лехата.

Тя в момента изглежда така.

  Не е почиствана още но,  иначе... самата леха много лесно се почиства. През сламата успяват да преминат много малък брой плевели и то основно Поветицата или Слачеца .... зависи кой как го казва. Лесно се намира коренчето и с едно дръпване всичко приключва. Пътечките са засипани с материал от резултата.....ааа.....дродилкара  и  също се почистват лесно но без чистене ...не става. Това е площ която не е виждала права лопата три години. Би трябвало да се запазва и  влагата в почвата.......

Сега негативите......

Растенията са видимо бавни и мудни като растеж, особено тази година в сравнение с доматите засадени по традиционния начин.  Сега в лехата освен домати съм насадил и два вида цвекло но основно  и предишните две години си бяха доматите. Първата година го отдадох на това че разсада беше купен от пазара,  по-едър с надеждата да  озреят доматите  по-рано. Слагах найлони, покривах но в крайна сметка останалият разсад който беше гледам в самата градина го настигна и задмина но аз си помислих че проблемът е в купения разсад от пазара.

Втората година .......пандемия, блокада.  Мъкни разсад по стълбище и входове. Адаптацията на разсада в градината беше близо месец. Пак не успя да схвана проблемът. 

Много жалко обаче....като цяло, ..... хората нищо не научиха от това предупреждение наречено пандемия.

Третата година обаче нещата някак си станаха много ясни и видими. Разсада е гледам в същата градина на 3 метра от двете лехи с домати на снимката. Адаптацията на разсада при засаждането по стандартния начин е три дена. В специалната леха насадихме най-едрия и най-напреднал разсад за да освободим място за по-дребния и по-малкия една седмица по рано. Видимо вече този аванс  отдавна е загубен. Дори има сериозно изоставане. На какво се дължи това?

Насаденото цвекло при доматите (нали така и така капковото мокри използвах да боцна по един стрък салатно цвекло)ми показа че сламата е развъдник за голи охлюви макар и да не се вижда някакъв негативен ефект върху доматите но ....на  цвеклото състоянието е плачевно. 

Снимкасъс слама и без слама.

Не водя никаква борба с охлюви. 

При засаждането на растенията в специалната леха, оформянето на отвора в сламата и в почвата ....лопатката ми хлътваше в някакви кухини. И това се случваше на 50 -60%от случаите. Носех със себе си една кофа с пръст да ги запълвах отворите за да не останат корените във въздуха. Често ми се е случвало когато копая някъде където не е копано скоро да попадна на канал от къртица или от сляпо куче който изглеждат добре отъпкан със  спечена пръст около него доста здрав канал вътрешно. Усещал Съм течение на въздуха в него. Така е направен и това течение отнася влагата. Сламата я запазва но течението отдолу я отнася. Това е в общи линии. Ще се радвам на някакъв коментар но като цяло бъдещето на експерименталната леха за сега при Мен е  несигурно.

Иначе сламата е много приятна за работа.Особено добре пасва на лозниците по горе. Имам и едно друго място където от няколко години изхвърлям всички зелени остатъци. Сега го покрих със слама и метнах няколко тиквени семки в него.  Изглежда че и те се чувстват добре.

 

И още..... лехата с картофите. Миналата година от доло на лехата  сложих мрежа за кокошарник, поцинкована  (което хич не ме кефеше) да варди картофите от слепите кучета отдолу. Картофи хапнахме но когато разрових да видя какво става отдолу мрежата беше ръждясала и се късаше много лесно та...с  голямо удоволствие се наложи да я изхвърля.

 

Интересното беше че подмрежата се виждаха много тунели. На един от тях много странно имаше един лъскав блестящ участък Явно здраво са рупали градините.

 

Майтапя се

 

 

[Ру® 2740]

Най-вероятното обяснение, за лошото представяне на специалната леха, ми се струва, че се е случила точно върху магистралите на слепите кучета.  

Друга възможност е, че има недостиг на хранителни вещества. Аз също не обръщам и не копая и то не в една леха,  ами във всички,  Но есента преди зимата - покривам с (макар и тънък) слой компост и с вилата леко "аерирам" след което отгоре насипвам сухи листа (по възможност смлени). 

Когато пък садя (примерно домати) добавям в дупката половин шепа ЧКЧ, размесен с перлит (почвата ми е много глинеста и разчитам така постепенно да й подобря структурата...

[Nevil 404]

Привет @Ру®

Определено разликата в растежа между двете лехи при Мен, вече е  много очебийна.

Трябва обаче да призная че не съм подхранвал досега с нищо почвата. Някъде бях чел че когато се остави почвата в покой тя се самовъзстановява напълно. Това ме привлече. Не е проблем. Ще коригирам каквото трябва. Другото ме притеснява..... магистралата.

На 11.07.2021 г. at 10:37, Ру® написа:

Най-вероятното обяснение, за лошото представяне на специалната леха, ми се струва, че се е случила точно върху магистралите на слепите кучета.  

 

Забелязал съм че когато един  тунел оцелее до следващата година, презрез новата, животинките с удоволствие  вече го превръщат в магистрала. А под моята леха.... май са си спретнали и площад.

Ще има ревизия есента. Нещата отиват към лопата.

Някой може ли да даде някакви сведения за това растение?

Расте свободно навсякъде из ливадите  .....поне при Нас. 

Красота на детайлите и невероятен аромат. Веднага се усеща когато се мине с косачката през него. Стремя се да ги запазвам . Кося около тях. После се връщам с ножицата и ги дооформям. Седят красиво. Цефтят и  изпускат аромат дълго време след това. Те ми помагат да превъзмогна усещането за  опустошение което Ме обхваща влизайки в ливада.... безупречно подредена от природата с ботуши и косачка в ръка и и това което остава кордата след нея.

Надявам се да е някаква билка. С голямо удоволствие бих я използвал.

[Евелина 619]

Вид салвия е растението,    Salvia sclarea  ( Мускатен конски босилек) . Извличат етерично масло от него, сигурно може на чай.

[Nevil 404]

Голямо Благодаря!!!