Манджички

[alys 2228]

На колко градуса печеш?

[Гост]

На 160. 

[Антоанета 336]

диви (и не съвсем) рецепти

[Venetka 1701]

Вчера отпадна търкането на прозорците затова остана време за готвене. Открих плик с брюкселско зеле в хладилника. ММ твърди, че аз съм го купувала !!!

Прекрасно се получи. Печено брюкселско зеле.

И понеже обожавам зеленилки за днес спретнах тава ориз със спанак и задължителната подправка към него индийско орехче.

Вечерята беше телешко варено. За първи път правя, май стана добре.

[Marangoza 634]

Едно лесно за приготвяне ядене в това мокро и хладно време. Върви и с бира и с винце!

Охладени пилешки дробчета,малко гъби,червена или зелена чушка и бекон.За аромат пресни листа салвия.

[Абарис 439]

 

[Venetka 1701]

Това с лошото време хич не ми харесва. Два дена само в кухнята се въртях, днес water-fasting, че ще стана по-широка отколкото висока. Домочадието доволно обаче остана.

Намерих на борсата до офиса прекрасни пресни зелки. Една такава се превърна в прясно зеле със свински ребърца на фурна

 

Да уважим и Узбекистан- месце с боб мунг и ориз. подправката трябва да е пресен кориандър, ама поради липса на такъв е с магданоз.

 

От Узбекистан скачаме в Швеция- хрупкав хляб със семена

Преди печенето

И като е готов

За закуска бюречета- пръсти с картофи и сирене.

 

И както се полага на всяка грижовна леля още манджи, за да напълня буркани за племенника за поне половината седмица, че ще се спомине от сухоежбини. Тенджерка постен зелен боб или както мама казва зелен боб на цървули.

Някъде по средата на всичкото това и печена тиква и половин килограм фъстъци минаха през фурната, за да има ММ щърбълъци за дъвчене пред телевизора.