Ядлив кестен

[Боби Димитров 4672]

Лидълски объркан кестен, подарък от Любо, от скоро с 2 калема от различни негови сортове + малко декоративна растителност и оман за мулч.

[Боби Димитров 4672]

Този от снимката горе през 2022 почти не се разви (калемите и те не се хванаха), а през 2023 залиня и изсъхна. Днес го изкопах да видя отдолу какво е.

От палеца ми надолу е било под земята и би трябвало да има корен. Както виждате, не само няма корен, а всичко надолу е изцяло изгнило. Да се има предвид, че е посаден в специален микс олекотена почва и е бил поливан наравно с плодните храсти...

А това е останката от кестен сорт Пандора, за който писах в чата, копирам по-долу текста, но се вижда как всички основни корени са "офъкани" на еднаква дължина и реално няма почти никакви други.

Цитат

Но и матряла е спорен за тия пари... наскоро говорихме по тая тема... Беше ми подарил Любо един кестен Пандора, клечка 10 см над земята, от саксия, закопахме го както е, да не му бутаме корена. Поливах го. Изсъхна. Изкопах да видя долу какво е, е ми то зверство. Не очаквам подобно нещо да се хване.

 

[Славянски 2594]

преди 2 часа, Боби Димитров написа:

се вижда как всички основни корени са "офъкани" на еднаква дължина и реално няма почти никакви други.

Така режат да се фане с гаранция. Повече корени - повече проблеми! Ужас. Този ли е за 25 ойро?

[Любо Д 440]

Кестенова градина. Забележете, че клоните на кестена растат на V. Чудя се, доколко това ще бъде устойчиво при ледолом и тежък сняг.

Редактирано Януари 26 от Любо Д

[Славянски 2594]

Ами за кестените може и да не е проблем, знам ли. Откъде е снимката? Дали пада голям сняг там? Една неголяма ябълка с подобно разклонение не много здраво се счупи тая зима от големия сняг и единият ѝ, по-малък клон замина. Изкара известно време, докато не ѝ дойде пряко сили снегът. Кестените у нас са основно на югозапад, където да кажем би трябвало да пада по-малко сняг. Има значение по принцип и как точно излиза клонът, не само ъгълът, ами дали има като шев отгоре, където да може да се отцепи. В някои случаи виждам, че и стари дървета са окей след много години с такива разклонения, но нали... Но тук говоря основно за ябълки, круши. С кестени нямам никакъв опит. Примерно имам орехи наоколо много ниско разклонени и вървят добре. Идеални и за катерене. Мога да ти снимам едно дърво, ако орехът е някакъв критерий.

Ти каква формировка си почнал? Можеш ли да направиш многоетажна корона с централен водач? Дай някоя снимка. А и твоите сортове ако са хибриди, не стават ли по-малки дървета?

[Любо Д 440]

преди 50 минути, Славянски написа:

Ами за кестените може и да не е проблем, знам ли. Откъде е снимката? Дали пада голям сняг там? Една неголяма ябълка с подобно разклонение не много здраво се счупи тая зима от големия сняг и единият ѝ, по-малък клон замина. Изкара известно време, докато не ѝ дойде пряко сили снегът. Кестените у нас са основно на югозапад, където да кажем би трябвало да пада по-малко сняг. Има значение по принцип и как точно излиза клонът, не само ъгълът, ами дали има като шев отгоре, където да може да се отцепи. В някои случаи виждам, че и стари дървета са окей след много години с такива разклонения, но нали... Но тук говоря основно за ябълки, круши. С кестени нямам никакъв опит. Примерно имам орехи наоколо много ниско разклонени и вървят добре. Идеални и за катерене. Мога да ти снимам едно дърво, ако орехът е някакъв критерий.

Ти каква формировка си почнал? Можеш ли да направиш многоетажна корона с централен водач? Дай някоя снимка. А и твоите сортове ако са хибриди, не стават ли по-малки дървета?

Опитвам се да направя такава формировка, но те все си пускат V-образни клони и трябва да ги кривя с телове ли, де да знам...

[Славянски 2594]

Ето три снимки на възрастни ябълки. Ми държат се. Орехът ще го снимам и добавя по-късно. Това е главното/първото разклонение на дърветата.

[Боби Димитров 4672]

Тая втората снимка ми напомня по моите родни места как са нещата по "дивото". Така са ашладисвали овчарите от времето на дядовците на моя дядо, дядо Еньо и дядо Господин, стари животновъди, на разцеп с 2 калема, директно с овчарския нож, върже го с нещо пресукано, овче лайно с кал и толкоз. И после се сливат двата калема.

[Любо Д 440]

Изследване за генетичното разнообразие на европейския кестен

https://www.readcube.com/articles/10.1007/s11295-017-1123-2?author_access_token=CplDv7PaN-JN1N57sp_upve4RwlQNchNByi7wbcMAY40lo03QtDqFDr_vnQppUc1dHVF0hy8D7hJ1lxveCYz7KP9O9lS3oHhqiL50qumnK_8vJJ7-5_smJGhy9W9LlmnqwpmTMBuVv17GPM8QzwQaA%3D%3D

[kokorko 397]

Гледам в лидл има кестени(както и круши конференс,ябълки айдаред, щамбови рози , разни храсти) , та някой купувал ли им е продукцията на тия холандци?

[Славянски 2594]

За ядлив кестен ли говорим? Да не е конски?

[Любо Д 440]

Има ядлив, да. Бях дал на Боби от тези, но не оцеля.

[Славянски 2594]

Тези дни съм малко на кестенова вълна и се запознавам с някои основни болести по кестените. Споделям някои материали за четене:

https://www.canr.msu.edu/chestnuts/pest_management/diseases

2001july.pdf The Western Chestnut Growers Association, бюлетин от 2001 г., статия за мастилена болест по сладкия кестен.

Vannini-2001-Ink_disease_in_chestnuts-(published_version).pdfInk disease in chestnuts: impact on the European chestnut, Andrea Vannini and Anna Maria Vettraino, Italy.

FactSheet_PRR_v2_Jan2021.pdf 

"Phytophthora Root Rot: Tips to guard chestnut against this lethal disease", The American Chestnut Foundation factsheet.

silu20202801p15.pdf

"Propagation of New Chestnut Rootstocks with Improved Resistance to Phytophthora cinnamomi – New Cast Rootstocks", статия от 2020 г.

Гъбичната болест, за съжаление, се разпространява и по други горски видове. Примерно бук. Характерна е уязвимостта на дърветата при зле дренирани, преовлажнени почви. Някои фермери по тази причина садят умишлено кестените 12-25 см над нивото на грунда. Говорих с един мъж у нас, който има кестеново насаждение в Южна България - той е слагал баластра на дъното на дупката при садене. Дърветата му са на осем години и засега няма заболели или изгубени.

Хайде за финал и два материала на български:

Мастилена болест по кестена, Изпълнителна агенция по горите

Професионално отглеждане на кестени има вече и у нас, "Български фермер"

Редактирано Март 11 от Славянски

[Славянски 2594]

Ето този феномен ме наведе на проучването. Вчера като подрязвах корените на дръвчетата (имаше счупено и сухо) и в един момент гледам ножицата все едно омазана с мастило. Днес повторих експеримента с другата ножица - тя е по-черна поначало - и съм снимал, макар и корените да бяха по-сухи и сякаш пусна по-малко:

Секретът е синьо-черен, мастилен цвят. Въпросът е доколко това е нормално за кестена или е мастилена болест, защото корените не ми изглеждат загнили и меки като гъба.

Говорих с агроном Иван Атанасов от Фантазия дали това се наблюдава при кестените. Той каза, че е до сорт и го имало даже и при някои орехи и да садя смело.

Само дето се изля проливен дъжд около изгрев и напълни дупките... Те и вчера бяха доста влажни.

Мисля да садя 10-15 см над нивото на грунда, защото болестта се проявява при преовлажняване на кореновата шийка и това е метод за избягване на заболяването. Другите ми кестени не са садени повдигнати на могилка.

Редактирано Март 12 от Славянски

[Славянски 2594]

Снимах две от кестеновите присадки (на върха и вляво на странично клонче). Добавил съм Маригул от Любо върху купената Вольотика, да захвана сорта. Късничко, но потръгват. Оставям растеж и от "междинника", та ще видим. Ще гледам дървото да го разделя 50:50. Доста ниско се разклонява.

[Ру® 2740]

Може ли да се отглежда кестен като храст?

[Любо Д 440]

преди 2 часа, Ру® написа:

Може ли да се отглежда кестен като храст?

Има само един начин да разберем, но бая ще трябва да го режеш всяка година. Имай предвид, че раждат само клони, които са на пълно слънце.

[Славянски 2594]

Полях ги днес турските кестени. Единият е почнал да се разлиства плахо, другият обаче хич не изглежда свеж. Има още малки листенца. Честно казано, ако оцелеят до зимата ще съм приятно изненадан. Но ще положа усилия да ги поливам. В такава ситуация може би не е лошо и да се наторят, дори с изкуствен тор. Или поне с течен някакъв.

Редактирано Юли 11 от Славянски

[Славянски 2594]

Кестените турските за протокола изсъхнаха и двата въпреки дъждовете и поливките. Единият имаше около два сантиметра прираст, другият десетина. Очевидно калпава коренова система. Може би ще взема зимата от Фантазия още два за подмяна, щото Вольотика от тях тръгна много добре. Сортовете трите ги завъдих на други три дръвчета от преди. Дано не отхвърли някоя присадка. Всъщност грешка - от Кемер не съм присаждал. Разчитах на дръвчето. Жалко. А уж се разлисти добре в началото.

[Боби Димитров 4672]

И тука така, единият изобщо не разви, другия опита да направи зелени пъпки и до там. Ще ги подменяме, явно тия класни вносни нещо не са добри. Аз съм фен на семенаци, ама чорбаджията нещо се дърпа, а и не е ясно Любо колко плод ще обере, дали ще има фира.

Иначе през тия 2 години изчетох доста по темата кестен в глина и явно си расте навсякъде кестена, но 1) ако е мега пудрата култивирана иска мега мол условия 2) ако е саморасляк може да тръгне и в скала, вкл чрез позната на булката та на нея мъжа имат семейна плантация с кестени в северна Испания в планините, та там растат в плитка почва и в скалист район, но дърветата са много стари и се смятат за садени от хора като ядка. Снимка от него чуяк нямам, но ето примерна от нета: