Стари сортове ябълки

[ivkit 334]

[Славянски 2595]

При мен има едни, които съм описал под номер #1. Много падат на бетоновата пътека и стават на нищо, особено ако не го изядеш веднага. Съслите ги гризат и бутат всяка нощ.

[ivkit 334]

преди 25 минути, Славянски написа:

При мен има едни, които съм описал под номер #1. Много падат на бетоновата пътека и стават на нищо, особено ако не го изядеш веднага. Съслите ги гризат и бутат всяка нощ.

Все пак бетона си е бетон иначе не изглеждат зле. При мен в Дупница, до един трафопост до блоковете ни има една ябълка, която я определям като невероятна. Семенак, зелени плодове, всяка година много, с много сочност и тънка кожица. Страшно вкусна, но чак тази година го установих, някак не й обръщах внимание, а тя като узрее хубаво, тогава става разкошна. Присадил съм си я, предстои хубаво да понаблюдавам дървото. Семенни растения много готини.

Но тупне ли на бетона....

Има и една в София, пак семеначе,  тя обаче ражда винаги през година. Тази й се пада да роди. 

 

Редактирано Март 16 от ivkit

[viktoriay 16]

Здравейте! Спешно търся 1-2 резника от сорт Фуджи. Ако при някого още са на "спяща пъпка" и има възможност да ми прати ще съм му много благодарна!

[Славянски 2595]

Имам калеми от Фуджи. За такава съм я купувал, но плод още не е задържала. Евентуално тая година ще я проверя.

[Славянски 2595]

Ще пиша нещо за резитбите - има си съответната обща тема, но това касае в голяма степен старите сортове и старите дървета. Обикновено ако не се поддържат, короната се сгъстява и почва да задържа повече сняг или е уязвима на бурен вятър, с или без дъжд. Счупват се клони, почва гниене, отварят се хралупи, и лека-полека дърветата се приближават към естествения си край. Та с това предисловие нека маркирам следната снимка:

Не, това не са рога, а върхът на една ябълка. Имало е счупен клон и се е вдълбала хралупа. Пробвах да зачистя сряза надолу до здраво, но има вдлъбнатина пълна с компост поне 5-6 см в диаметър. Според мен дървото има шанс да я затвори. Но и аз ще трябва да помагам.

Въпросът е, че тук има грешка при резитбата преди години. Може би 5 или 6 или 7. Имаше счупване на върха и аз го бях орязал, но не съм имал смелост да режа по-надолу до здраво и съм оставил основата на счупения връх. Съответно е последвало гниене и отваряне на хралупа. Дървото не може да затвори мястото. Имам такива грешки и на други дървета, където съм оставил "чеп" вместо да режа изцяло сухия или премахнат клон.

Просто не съм мислил няколко стъпки напред, а трябва. Бил съм там да почистя счупените клони, но не съвсем, не докрай. Съответно залагам проблеми за в бъдеще.

А много често дървета и сортове се губят поради липса на навременна и адекватна грижа. Моята е била навременна, но и неопитна. Сега гледам на дърветата по друг начин и не ме е да е страх да режа там, където ще се се възстанови. Дървото ще изгуби време да пусне нови клони, където е отрязан клонът, но в перспектива животът му е потенциално удължен.

[Славянски 2595]

Добавям и две снимки, да се види мястото на отрязания клон (той продължаваше, този вляво на горната снимка):

[ivkit 334]

преди 3 часа, Славянски написа:

Добавям и две снимки, да се види мястото на отрязания клон

С цимент и пясък(бетон) гледам вече няколко години в София едно сцепено дърво е замазано(вишна). В чудесно състояние си е. Преди малко гледах и в тубата един румънец замазва по-големи наранявания. Евтин вариант, естествени материали, изолиране на бактериите. Защо не. 

[ivkit 334]

 

[Славянски 2595]

преди 2 часа, ivkit написа:

С цимент и пясък(бетон) гледам вече няколко години в София едно сцепено дърво е замазано(вишна). В чудесно състояние си е. Преди малко гледах и в тубата един румънец замазва по-големи наранявания. Евтин вариант, естествени материали, изолиране на бактериите. Защо не. 

Те и американците казват, че методът с цимент и пясък работи; дървото затваря кухината. Проблемът е после при рязане на дървото - резачката среща неочаквано бетон. Или гатерът...

Иначе термини като "мистрия" и "канчок" звучат особено по ромейски.

Редактирано Март 27 от Славянски

[Славянски 2595]

Тази година с ранната пролет има някои странности в ябълковия цъфтеж. Някои сортове имат много проточен цъфтеж, който отива вече към 3-4 седмици. Повечето ябълки са прецъфтели,но няколко сорта продължават да цъфтят и има даже някои неотворени цветове тук-там. Това са #11 Лимонка и #8 Канадска Ренета, които по принцип са от късноцъфтящите тук, но другите са Златна Превъзходна (не съм я описвал, но за мен е едно към едно), както и #4 и една условно "едра августовска", които са по-скоро средно-късни. #3 и #6 също пускат още цветове, а #6, Каселска Ренета предполагам, беше сред първите цъфнали. Има и един семенак червена ябълка, който също сякаш оня ден е цъфнал, а всъщност цъфти от много време.

Интересно ми е наесен кои ще имат добра реколта. Някои като #8, #6 и августовската са податливи на гниене и миналата година им беше много слаба. Даже едрата августовска от няколко години изгниват преди да са узрели, та е голямо разочарование. Но пък летни ябълки по 500 грама.

Редактирано Април 23 от Славянски

[Славянски 2595]

Иначе от доста време се каня да свалям помологията от линковете на Астрала, обаче са огромни файлове и не мога да се доредя. А там е голямо богатство.

Тая година изглежда ябълките ще имат много зввръз, с изключение на #9, #10 и #17. Вероятно ще трябва и да се прореждат, където мога да достигна.

Успях да завъдя камчийска синапка преди две години и тая година има първи цвят. Също и ivkit прати калеми от кандиль синап, която може и да е същата камчийска синапка - ще видим. Сорт нашенски на повече от 200 години. Сложих също калеми и от Мантет, която е стар канадски сорт (от руски произход) и една жълта Петровка, която зреела от юли до септември. Има и някои други сортове, които тепърва трябва да проучвам и идентифицирам, но някои със сигурност са по-скоро нови.

Една от тях е Молис делишъс (Mollie's Delicious), от средата на миналия век, селекция от Ню Джърси, САЩ. Но била доста податлива на болести...

https://www.cumminsnursery.com/buy-trees/product-detail.php?type=tree&id=4660

Пишат, че имала продължителен цъфтеж и била добър опрашител.

Редактирано Април 23 от Славянски

[ivkit 334]

Днес минах да видя синапките (кандил-синапките). Идеята беше да видя дали плододават през година, както са повечето сортове, особено ако не им е правена резитба. Ами не, пълни са със завръз отново! Всяка година си плододават, освен ако няма екстремни условия като препятствие. Хубав сорт, дано сте ги прихванали.

[Славянски 2595]

преди 25 минути, ivkit написа:

Хубав сорт, дано сте ги прихванали.

Предполагам, че ги третират по пълна програма. Поне 20 пръскания

[embedeo 329]

преди 4 часа, ivkit написа:

Хубав сорт, дано сте ги прихванали.

Да, при мен засега изглежда, че се прихванаха всички присадки от Кандил-синапки, които направих от твоите калеми. Получените от теб 3 клончета, срязах долу-горе наполовина и се получиха 5 съвсем прилични калема. Само шестият отрязък (калем), който се получи прекалено тънък и къс, го опропастих докато го дялках и се отказах от него. Но петте хубави калема ги присадих на 3 различни подложки -- 3 калема върху едно възрастно дърво и по един калем на две малки фиданки. Един от калемите присадих под кора, а останалите четири на подобрена копулация. Преди три дни, като ги разглеждах и петте калема изглеждаха, че са се прихванали успешно!

Много се радвам и ти благодаря за възможността да завъдя този стар и хубав сорт ябълка! Надявам се догодина или по-следващата година и аз да мога да раздавам калеми от този сорт. Добавям и две снимки направени на 2024-04-21 (преди 4 дни) на три от калемите  от Кандил-синап ябълка, които направих върху възрастното дърво. От единия калем, левия на първата снимка, бяха тръгнали да се развиват и цветове, които внимателно прищипах и премахнах, и след това там тръгна да се развива вегетативна пъпка. На втората снимка пък калема видимо се разви по-бързо от другите два калема (поставени в същия ден и на същото дърво), че вече си има по цели китки листа от всяка пъпка.

Редактирано Април 25 от embedeo

[Славянски 2595]

Снимах преди няколко дена една селекция:

Много ябълки тази година почти от всички сортове. Всъщност снимката я направих поначало заради едрата жълта ябълка горе в среда. От едно комшийско дърво, много едри. Прилича на Канадската Ренета, но са някак по-гладки. Още не съм я опитал. Не изключвам варианта и да е същия сорт. Четирите жълти долу са Канадска Ренета.

Тия вдясно червените мисля не съм ги описвал, но още ми е малко объркващо. Имахме подобен сорт, която изсъхна преди доста години. Малко мяза на една, която съм описвал под #9, но тя не цъфтя и не мога да ги сравня. Интересното е, че са от едно изкорубено дърво, което подрязвам откакто се беше пречупило от вятъра почти изцяло. И тая година вече се повъзстанови и има две-три щайги ябълки най-малко. Крушите са от тези, които съм идентифицирал като Хардиева масловка. Имат каменисти клетки в центъра, но са сочни и благи. Дървото роди много сефте тая година.  Опитвах и Вилямова масловка наскоро и почти нямаха каменисти клетки в центъра. Наистина много добри.

Тази долу вдясно ми е #4 пред къщата. Не я рязах и роди рекордно количество плод. Давал съм с кофите на животните, и брахме и още е отрупана. Вече тези по-червените си стават. А тези бяло-розови вляво петте са от един семенак край пътя. Бях ги снимал мисля преди две или три години, когато му беше първи урожай. Интересното е, че сега са в пъти по-едри и вече са узрели. Като време на зреене излиза като Златната Пармена. Дърво с две стъбла под жиците за енергото. Само че там прекъснаха трасето и го изместиха и май няма да има жици повече и дървото ще го бъде. Съвсем приличен семенак. Въобще наоколо е пълно със семенаци с добри качества.

Последният такъв на снимката е представен от двете червени ябълки горе вляво. Не са най-едри, но на вкус са добре. Единственото, че го мъчеше някакво ранно кафяво гниене.

А това е #14, и двете дървета с много плод тая година. Но падат и още са кисели:

Днес реших да обиколя малко за гъби покрай деретата. Гъби не намерих, но имаше диви круши и за моя изненада съвсем прилични ябълки в една ливада, която отива към млада хора вече:

Това е от едното дръвче и вече отиват към преминаване. Бяха наядени от птици някои. На вкус наподобява тукашните #1.  За съжаление бях ги поизтървал. Иначе дървото младо, сигурно е първа реколта:

И както се бях разочаровал, че са преминали/изядени, на 4-5 метра буквално на ръба на габровата гора имаше още едно дърво:

И тези са добре узрели и на вид красиви:

Средна едрина. На вкус обаче ми дойдоха твърде сухи (хлебни), иначе имат и сладост и киселина.

Та гъби нямаше, но не остана празна кофата:

Тези дребните се оказаха много кисели. Ще трябва да лагеруват.

Редактирано Септември 13 от Славянски

[Славянски 2595]

Опитах я едрата жълта ябълка. За мен си е на вкус същинска Канадска Ренета. Очевидно са били по-малко на дървото и са станали супер едри.

[ivkit 334]

Кандил-синап, само Синап, каквото и да е там. Червеят силен тази година, щом и нея е пробил, обикновено не я напада. Няколко, може би две, три от всички растения са родили тази година. И останалите имат, но малко количество плодове. Имаше пост в една от фейсбук групите, че старите сортове ябълки просто вече не били пригодни за новите условия. Ако гледаме към Златна превъзходна или Молиз Делишес, може би е така. За тази това заключение не важи.

[ivkit 334]

Ето я отново кандил-синапката. Следя си я. По-едри са тази година, просто защото са родили по-малко. А топчестата е Софийския семенак. Давал съм калеми на @Славянски. Дано я е прихванал. Страшно вкусна, крехка, ароматна. Добър баланс сладост-киселинност.

[Славянски 2595]

преди 3 часа, ivkit написа:

А топчестата е Софийския семенак. Давал съм калеми на @Славянски.

Прихвана се и на двете дървета. То едното е за местене. Сложих му от тази и от Honeycrisp. На другото станаха 3-4 сорта. Синапката (камчийската), калеми от която вземах от Атанас от Пловдив, имаше първи два плода. Обаче не ги събрах от земята и не знам дали още стоят. Може някоя сърна да ги е хапнала. 

Редактирано Октомври 10 от Славянски