Камчатки (Lonicera caerulea var. kamtschatica)

[Боби Димитров 4499]

Почват да зреят... около 3-4 седмици преди нормалното... Бравос

[Славянски 2329]

И при мен имаше преди може би седмица на Аурора. Но кисели още. Само на цвят го докарали.

[Боби Димитров 4499]

Аурора е доста по-късна при мен, това е Морена...

[embedeo 283]

Така изглеждаше при мен камчатка сорт Стрежевчанка, преди 3 дни, на 2024-04-21. Това ѝ е втори вегетативен сезон в моята градина.

Предполагам, това че точно Стрежевчанка е най-напред с узряването, преди другите ми десетина сорта камчатки, не е нейна сортова особеност, ами е по-скоро нещо като растението се е "объркало" от извънредния климат тази година, или пък се дължи на друго обстоятелство, като например, това че точно тази камчатка съм я поливал най-често миналото лято и есен (2023).

[alys 2207]

Може реколтата да е малко, но има сини пладчета на 3 от четирите сорта. Четвъртото го местих през пролетта, та може и това да е повлияло.

 

[alys 2207]

Престраших се да опитам дали са узрели камчатките. Тази година дори са вкусни. Имат добър прираст, приличат на храстчета и реколтата не е малко, както изглеждаше в началото. Дори храстчето, което преместих, се разписа с няколко плодчета. 

Редактирано Май 7 от alys

[Venetka 1656]

Вчера първото голямо бране за сезона. След доста похапване останаха 1.2 кг, които станаха тази сутрин на прекрасно сладко.

[Славянски 2329]

@Venetka тази реколта от колко храста е и за коя година ги гледате, ако не е тайна? Има ли сорт, който да се откроява?

При мен опитвахме вчера, но не са достигнали добра зрялост. Тепърва почват.

Редактирано Май 8 от Славянски

[Venetka 1656]

@СлавянскиОсновното засаждане е 2019 година, есента. 12 храста са, 2 са подменяни. Открояват се Nimfa, Sinii utes и Дочь Великана 

Редактирано Май 8 от Venetka

[alys 2207]

При мене Синий утьос е най-дребното храстче. Преместих го през пролетта. Интересно дали ще расте повече.

[Любо Д 394]

Тази година от около 20 храста съм обрал няма и 10 плодчета. Младите едвам оцеляват, а старите се подлъгаха да цъфнат зимата и ги засипа сняг. Сега старите нямат никакъв плод, но пък избухват с растеж.

[Славянски 2329]

Някаква сянка хващат ли лятото или са на припек? Искат си поливка ако ще залагат цвят за следващата година. При мен тези в неполивни условия са почти без цвят тая година, а не са толкова малки. Миналата имаха някакъв плод, но голяма суша беше от август до ноември. Вероятно някои ще ги местя, защото от листа полза няма.

Редактирано Май 9 от Славянски

[Славянски 2329]

преди 14 часа, Venetka написа:

@СлавянскиОсновното засаждане е 2019 година, есента. 12 храста са, 2 са подменяни. Открояват се Nimfa, Sinii utes и Дочь Великана 

Горе-долу колко сте ги поливали лятото?

[Venetka 1656]

В най- големия пек през деня през лятото са на сянка. Къщата на съседите ги засенчва. Поливаме 1 път седмично, уикенд градинари сме.

[Venetka 1656]

Второ бране за сезона.

Пренесли сме де що има подходящи съдове за слагане на реколта в града и днес брахме и слагахме в купи и в един турски чайник. 

Купата в дясно е с реколта от само един храст, сорт Нимфа. Най - много до сега, рекордьор храстче.

Премерих ги, 320 грама.

 

 

[Боби Димитров 4499]

При нас мерене много трудно става, защото има непрекъснат поток хора, който яде наред. Оня ден гледам една гуспойца тригодишна набива зелени камчатки барабар с листата, нека хапне, гладно детето...

Но все пак успяхме да изтеглим кило и полвина вчера, след 3 седмици ядене. Ще има и още да се набере, но имаме и във фризера от лани още 2 кутийки.

1 кг влезе в сушилня за проба (към момента са 24 часа и не са изсъхнали, 50 градуса).

500 г смесихме с 500 г захар за извличане на сока и после плодовете ще минем пак през сушилня. Този метод се оказа супер добър с неща като вишни за вишновка или касис, но сме го правили на слънце сушенето до момента.

[Venetka 1656]

Аз правих сладко първия път. Сега станаха на 7 компота/ толкова побира тенджерата / и на 3 бутилки сироп. Ще пробвам и да суша, има още за бране. 

[Боби Димитров 4499]

Копирам малко от чата.

Камчатките още се наемат на размер, предвид че и ги орязах бая лани, но до 3-4 години като ги закротя на 150 см височина ще е оптимума. Но някои растения ще ги подменя вероятно, имам едно, което нещо крета и вехне, два от сортовете не са оптимални като комбинация вкус/плод, искам да добавя и други.

• Сега сефте вземам плодче от кенди блу, този сорт си заслужава доста, защото дори и непълно узрели плодове не са брутал кисели, с други думи ядливи са в по-широк диапазон време, та трябва да го размножа догодина.
• Другото е Войтек, хабитусът му е нисък, стелещ се. Новият прираст от вертикален бързо става хоризонтален и не ми се вписва в структурата тип плет, вероятно ще го махна и ще го преместя на някое по-високо място, да може да работи декоративно.
• Амфората е уникално като растеж растение, защото има по-дребни листа и супер гъсто расте, идеално е да си направи човек плет от него, но плодовете му са по-дребни и имат странен дъх, като тревисто едно такова.
• Славянката има леко нагарчане пък, предната година даде някоя шепа, тая година има доста повече, но сам по себе си плодът не е интересен. Като го набереш в купа с много сортове, притиква се, но гледам децата специално не го берат, а няма по-добър индикатор от ловците-събирачи.
• На Димо 33 джуганата дето ми я даде, разбирам защо не я искаше, плодът е дребен и не е така на гроздове от много плодчета заедно като на редица други сортове. Странно, защото на западни сайтове гледам пишат я едра и предполагам поляците не са уцелили сорта.

Другата промяна, която ще направя при това разместване в идните няколко години, е да премахна фолиото и каменния мулч и да ги заместя с едрата фракция от компоста + строфария. Едрата фракция при мен е 50-75% дървесна, та ще заложа експеримент това лято като отворя поредния компост, дали може да вирее мицелът в тая фракция. И без това казват, че предпочитат soil interface. Баш там под камчатките ще е удачно за гъбата, защото сянка и влага.

Имам и 3-4 оживели семенака, които са по 3-4 см високи де, но като гледам тези, които Славян ми подари, първите 3 години се мотат, после експлозия. Тая година ще гледам и нови семенаци, целта ми е да направя след няколко години една 15 метрова леха с 20-30 храста в нея "нови сортове", горе на разсадника.

При мен в разсадните лехи размножените храсти се оказват любимо място за децата, особено най-малките, защото самите растения са малки и са лесни за бране, не се ровиш в жунглата. Та там пък идеята ми е да поддържам винаги асортимент от любими сортове за (раз/про)даване, което ще го подпочна още от тая есен - предстои да извадя 10тина храста за градината на тъста и ще се освободи място.