Великата Доматена Тема - 2020

[Теди 734]

Какво да ти кажа, чела съм по диагонала. Снимката съм я виждала ама не съм направила връзка с името. 

Държахме ги до последно да почервенеят и сега са презрели 

[Ру® 2740]

преди 1 час, alys написа:

Опитах сорт Бай Хасан. 467 г

И хареса ли ти? 

[alys 2228]

Да, плътен месест, непреседлив, добро съотношение на сладко и кисело. Оставих няколко семенца. Но се надявам на второто растение. 

[alys 2228]

При събиране на семена на два пъти ми се случва да ми покълнат семената, когато съм оставила от домат в чашка с малко вода и пулпа. Някъде греша. Водата ли е много? Има домати с много малко сок и засъхват без вода. 

[Жоро 1354]

Семесъбирането ми е крайно неприятна дейност,а и се дава фира.

[Ру® 2740]

преди 9 минути, alys написа:

При събиране на семена на два пъти ми се случва да ми покълнат семената, когато съм оставила от домат в чашка с малко вода и пулпа. Някъде греша. Водата ли е много? Има домати с много малко сок и засъхват без вода. 

Покълват, докато ги чакаш да ферментират, вътре в чашката с водата и пулпата?!

[Жоро 1354]

...дам, понякога е много по-лесно да се купят семена от някой сортов маняк, като двамата отгоре:>

[alys 2228]

преди 37 минути, Ру® написа:

Покълват, докато ги чакаш да ферментират, вътре в чашката с водата и пулпата?!

Да, 

И защо не се сетих да снимам, да ме пита човек.

[Йоско 1058]

Севте напълних малка кофичка днес.

[alys 2228]

И днес почти няма зарозовели 

https://photos.app.goo.gl/wwDLhkYevEMZe9Sr5

Набързо снимах, няма надписи. 

[Боби Димитров 4672]

Хм, не виждам как ще покълнат, много странно! Аз събирам всяка година от 15тина сорта, не съм видял таквози до момента чудо Особено пък в това джибре... Таман заложих снощи покрай салатата да шупват "баба Ани" и "Баневски" и "Черен ананас".

[Жоро 1354]

преди 1 час, Боби Димитров написа:

Таман заложих снощи покрай салатата да шупват

това шупване с каква цел се прави?

[alys 2228]

По-лесно измиване и обеззаразяване. 

[Жоро 1354]

За обеззаразяване ок, но семките не трябва да се измиват напълно от пулпата около тях, защото тя ги предпазва от външни влияния.

[alys 2228]

И това съм го чела. Не знам кое е по-добре. 

[Миленка® 1425]

Хасковски розов или Розов хасковски - не помня точната последователност. Остава и да е вкусен... 

[Боби Димитров 4672]

Какви външни влиания? Семките влизат в запечатано пакетче с "цип" и в затворена кутия с капак и се държат в килера.

Това със шупването съм го научил от баба и дядо, те подреждаха едни бурканчета малка омния по перваза на бунгалото на село и като яко се вмирише и ферментира всичко, семената сами се отделят на дъното.  После изливаш течността и то реално не остава пулпа, само семена. Та не виждам как да се осъвместят нещата. А и семена с пулпа около тях не бих пазил. Слепват се и не се делят, съхнат по-трудно и ако не са добре измити, могат да мухлясат по-лесно.

[alys 2228]

Последната изцепка е да сипя по малко сенная палочка при семената, докато ферментират. Това по идея на Ивко.  

[Жоро 1354]

Всъщност ако имах повече място за една леха по-късни щях да практикувам нарочно да оставям както сега става случайно домат да падне и да разкашка на земята. От презимували навън и самопоникнали семена става най-добрата селекция.

Никога няма да тръгна да си играя да шупвам по седмица каквото и да било, not worth the effort.

[Гост]

От първите ръце не съм се сещал да меря, но от сега имам такива: