Ядливи или отровни

[Славянски 2594]

Намерих една в габърова горичка, която прилича на и мирише като някаква печурка, но не я познавам:

Пънчето лилавее.

Шапката е кафеникава. А месото е бяло сякаш с лилав оттенък и не си променяше цвета:

Някой познава ли тази гъба?

[Варела 871]

Редакция: Малко от телефона се дублира поста.. соре..

[Варела 871]

Гъбите в "хотела" 

 Червеностъблена манатарка

 

Тази прилича на дъбова

Още такива

 

Челядинки или някакви от тоз ключ

 

Праханка

 

 

[Ch Petrov 798]

На 23.06.2020 г. at 23:42, Славянски написа:

Намерих една в габърова горичка, която прилича на и мирише като някаква печурка, но не я познавам:

Пънчето лилавее.

Шапката е кафеникава. А месото е бяло сякаш с лилав оттенък и не си променяше цвета:

Някой познава ли тази гъба?

.. печурките обикновено имат пръстен

Добре би било да има надлъжен разрез по пънчето и през гуглата. 

Има доста белези на Lepista personata (има още доста видове виолетки),  но ламелите май не са отделени от пънчето. Според мен като качество виолетките са далеч от вкуса на печурки и сърнели . За сравнение с манатарки,  пачи крак,  кифли,  сърненки - и дума не може да става (според мен) .

ОБАЧЕ : има и доста белези на Cortinarius  (има няколко вида кортинариуси) .   Кортинариусите не са смъртоносно отровни, т.е. не са типични "орландовки ",   но са 100% пироговки. Орландовци е софийски квартал в който са разположени най -старите софийски гробища. Пирогов е институт за бърза (спешна)  медицинска помощ с РЕАНИМАЦИОННИ зали. 

 

 

Редактирано Юни 26, 2020 от Ch Petrov

[Ch Petrov 798]

преди 5 часа, Варела написа:

Гъбите в "хотела" 

 Червеностъблена манатарка

 

Тази прилича на дъбова

Още такива

 

Челядинки или някакви от тоз ключ

 

Праханка

 

 

.. Трябваше да разрежеш това, което мислиш за дъбова манатарка - надлъжно по пънчето и гуглата. Наблюдавай цвета след разреза.

[Славянски 2594]

@Варела тия първите мязат на огнени манатарки:

https://manatarka.org/suillellus-luridus/

Дяволската гъба също е подобна, но по-светла отгоре и червена отдолу. Посиняват. Жълтата манатарка също посинява, но е ядлива. Тя отдолу е жълта. Обикновената има кафеникаво пънче.

@Ch Petrov най-вероятно не е печурка. Печурки набрах днес. Има ципа и пръстен, тъмно кафяви или розови ламели.

Тези дни ядох сиво-зелени/сиво-червени (въпреки че няма нищо червено в тях) и виолетови гълъбки и съм жив, но не са особено вкусни.

[Варела 871]

Значи е жълта манатарка.. посиня..

 

[Славянски 2594]

Жълтата манатарка е жълта отдолу, а отгоре червеникаво-кадифена:

https://manatarka.org/butyriboletus-appendiculatus/

Става бледосиня като я нарежеш, като след няколко минути синината изчезва, както и при пържене - става златиста. Тя е ядлива.

Тези твоите са по-скоро огнени, които са условно ядливи след изваряване, но аз ги избягвам:

https://manatarka.org/suillellus-luridus/

Въпреки всичко днес намерих няколко големи и реших да взема две, да ги огледам и евентуално пробвам:

А това е по-голямата:

Яко посинява:

Да не се объркат с дяволска гъба:

https://manatarka.org/rubroboletus-satanas/

Която освен че е отровна, била и защитен вид. Сатанизмът е защитен и модерен в ден днешен... Та заради биоразнообразието не е добре да се бере (и яде, ако приемем, че това включва и човеците).

[Славянски 2594]

Днес хубава разходка се получи по далечни урви и баири, но гъбите бяха по-малко. Разнообразието беше по-голямо. Най-вече масловки, пачи крак, по-малко манатарки, няколко булки и сърнели. Намерих и ето тези покрай борове, не са ми познати:

Някои може ли да ги определи? Ето ги и отдолу (сори за качеството, ламелите са гъсти, бели):

Иначе случихме на хубав екземпляр жълта манатарка. Ето я в сравнение с обикновената:

Резнахме малко да видим дали ще посинее и за колко дълго. Вижда се червеникавият оттенък, а ето ги двете отдолу (и двете - възрастни гъби):

"Жълтата" (вдясно) отдолу е по-светла, жълтозеленикава (лимонено жълта е като млада) и при допир посинява. Снимах и отчупено парченце след около 30 секунди. Цветът е небесно син (докато при огнената манатарка е доста по-тъмен и не избледнява):

Забележете цвета на месото по ръба перпендикулярен на посинелия, както и отсреща - синьото е изчезнало вече. Отиде в сушилнята с другите манатарки. Огнените така и не ги изварих и се скапаха. Не ми беше до проби, а и време нямах.

[Славянски 2594]

По тъмно животните се втурнаха към едни храсти и приближавайки се да ги върна в правия път, забелязах в тревата под едни ниски почти до земята орехови клони сърнела. Огромна! Беше 28 см в диаметър и поне още толкова висока. Красота! Благодаря за отклонението

[Ch Petrov 798]

Ден на булката №2

две залепени

...

две прегърнати

,,,

[АНГЕЛИНА ЕВТИМОВА 0]

Някой познава ли тази гъба.Отровна ли е?Внучето ми яде от нея.Моля за бърз отговор

[Ch Petrov 798]

Незабавно потърсете подходящ лекар. Най - компетентни в случая са токсиколозите. Не вярвайте на съвети за гъби по интернет. Вярвайте САМО на квалифициран токсиколог.  По тази снимка няма как да се определи гъбата. Дано тревогата Ви се окаже неоснователна. Дано гъбата е била безвредна,  дано не е била смъртоносно отровна. 

Редактирано Август 31, 2020 от Ch Petrov

[Жоро 1354]

И все пак ако досега му няма нищо  - не е.

[Славянски 2594]

Къде растеше гъбата? Колко е голяма приблизително? От снимката е трудно да се прецени. Най-опасна е зелената мухоморка, прочетете за нея и се уверете, че не е тя.

[Славянски 2594]

След тези три дни и три нощи дъжд тръгнаха гъбите. Сърнелки, пърхутки и печурки.

А тази беше впечатляваща:

440 грама. Падна сушене до късно снощи.

Колегата ги е брал, нямаше нужда и аз да ходя. Но днес може да направим една обиколка, защото за първи път от три години са много.

[Славянски 2594]

Тези дни тръгнаха и големите сърнели, два пъти пълним по един кош 42 литра. А нощес и гърмя и валя!

Аз пък си пържа по една гъба и ме засища. Малките полски сърнелки попреминаха. Въобще из ливади и гъсталаци е пълно - да има кой да събира - даже и пилците ги ядат.

Такова изобилие от сърнели не помня. А са вкусни, че вкусни! Опържих си една в зехтин, с риган и черен пипер и сол, със запържен ориз за гарнитура... Превъзходно! Едвам се побира една на дъното на тенджерата.

А това са няколко от едрите пърхутки:

Някой вече си е отхапал

Между другото, кафевите горски печурки се оказаха, освен много вкусни, и ядливи. Проверено. Оцелях без никакво неразположение или други нежелани ефекти. Става дума за тези:

https://manatarka.org/agaricus-sylvaticus/

[Venetka 1701]

Преди 30 години последно съм брала гъби. Оня ден тръгнахме да засаждаме хортензии, а се върнахме с гъби.

Хич им нямах вяра, ама ММ ме убеди с нагледен материал, че нямало страшно. Масловките са вече изконсумирани, живи сме. Другите тая вечер.

Ама, пък толкова прекрасно беше в планината, та не ми се прибираше. 

 

[Kalam Mekhar 930]

преди 19 минути, Venetka написа:

Масловките са вече изконсумирани, живи сме.

Това, че си жив се брои от третият ден след изяждането. При най- отровните гъби, симптомите се проявяват 48 часа след изяждането. След това, имаш още малък период от време, колкото да си уредиш погребението.

[Миленка® 1425]

От масловките най-много разстройство да ги хване. В тия вирусни времена даже ще им е от полза.