Смокиня - въпроси и проблеми

[Славянски 2577]

На 18.09.2021 г. at 17:23, ivanina написа:

При това изобилие на плод бях почнала да съжалявам за двете нови смокини, които засадих преди две години щото виждам че тази ми е предостатъчна.

Но сега като ви чета, че различните сортове са с различен вкус ми стана някак драго и даже любопитно, какви ли ще са на вкус другите ми два сорта?

Винаги можеш да изсушиш излишъка и да има за зимата. Майка ми беше сушила на слънце тая година и бяха супер.

[Гост]

преди 23 часа, Славянски написа:

Винаги можеш да изсушиш излишъка и да има за зимата. Майка ми беше сушила на слънце тая година и бяха супер.

Благодаря, Славянски!

Сушените плодове действително са добър вариант за през зимата.

Миналата година направих много сладка и ядохме на корем.

Тази година само ядохме и събирахме в бидон, защото става и добра ракия от смокинята. Не мислех че  ще стигнем  до правене на ракия, но и това се случи.

Намерих имената на двата нови сорта смокини засадени при мен.

Ficus carica San pietro Dalmatine. Беше много добре зазимена, без  никакви поражения по клонките. И въпреки младата си възраст с височина около 80 см храстче, върза плодове на миналогодишни клонки и преди два дена  откъснах първият зрял  плод. Дали защото беше презряла, вкусът малко ми загатваше на ферментация и не мога със сигурност да кажа че това е реалния ѝ аромат. Ще следя да откъсна навреме другите ѝ плодове, ако сварят да узреят, за по-добра убедителност.

Втората смокиня, Ficus carica Noir de Coromb има по-бавен растеж и е по-малко като размер растение. Тази година не  даде плод.

 

[Kalam Mekhar 930]

преди 5 часа, ivanina написа:

 

Ficus carica San pietro Dalmatine. Беше много добре зазимена, без  никакви поражения по клонките. И въпреки младата си възраст с височина около 80 см храстче, върза плодове на миналогодишни клонки и преди два дена  откъснах първият зрял  плод. Дали защото беше презряла, вкусът малко ми загатваше на ферментация и не мога със сигурност да кажа че това е реалния ѝ аромат. Ще следя да откъсна навреме другите ѝ плодове, ако сварят да узреят, за по-добра убедителност.

Втората смокиня, Ficus carica Noir de Coromb има по-бавен растеж и е по-малко като размер растение. Тази година не  даде плод.

 

San Pietro = Dalmatie. Двете имена са синоними. Не се изписват заедно и по този начин. И двата сорта са разкошни, ако са такива. Интересното е, че Далматинската трябва да е с по- слаб разтеж от Ноар дьо Каромб.

Такъв ли беше плодът на Далматинската ?

 

[Гост]

Откъснах плода доста презрял, омекнал и понабръчкан. Като разтворих смокинята вътрешността ѝ беше доста светла, между жълто и бяло .

Имам още две  наедрели  избистрени плодчета, до седмица които ще са готови. Ще ги сравня с тази от снимката и ще  ги покажа.

Благодаря, за полезната намеса!

[Kalam Mekhar 930]

преди 1 час, ivanina написа:

Откъснах плода доста презрял, омекнал и понабръчкан. Като разтворих смокинята вътрешността ѝ беше доста светла, между жълто и бяло .

Имам още две  наедрели  избистрени плодчета, до седмица които ще са готови. Ще ги сравня с тази от снимката и ще  ги покажа.

Благодаря, за полезната намеса!

Снимайте цял плод, разрязан плод и типичен за сорта лист. Ако има повече от една форма на листата, снимайте и двете. 

[Гост]

Едната смокиня ми остана неопределена.Не, че е важно, но да пробваме: 

 

[Kalam Mekhar 930]

Направете снимка на окото на плода, за да се види цветът на люспите около окото. По възможност, това да се прави с плод, който не се е разделил, за да не прозира пулпа и да прикрива истинският цвят на люспиците. Това е много важно за идентификация на белите сортове смокини. Какъв е размерът на плодовете ? Ако може направете още 1-2 снимки на листа от добре огряна от слънцето част на клона. 

Най- лесно е, като се види зелена смокиня да се обяви за Поморийска 24 (Вердино), но се оказва, че, точно тя е много рядко разпространена.

[Гост]

А, по- нататък ще е, като ида и ако има узрели. Не знаех какво да снимам.

[Kalam Mekhar 930]

преди 1 час, Димо 33 написа:

А, по- нататък ще е, като ида и ако има узрели. Не знаех какво да снимам.

По принцип, ако плодът е по издължен, има ясно видима шийка и розови люспици около окото е  Вердино (Поморийска 24). Ако е по- закръглен, понякога леко плосък и с кафяви люспици около окото е Верте (Зелена Исхия/ Бяла Исхия). Не се знае, дали условията на средата са причина за пожълтяването на кожицата или е вариация в рамките на сорта. При експериментите на Кондит, цветът е варирал според региона. По- често срещан в България е сорт Верте. Ако плодът е по- едър (50-60гр.) и люспиците около окото  са жълти, понякога с лилави ивици, това е  Вердоне на Кондит (Бяла Италианска). Далматинската е доста характерна и всички си я знаем.

[Гост]

На 28.09.2021 г. at 15:41, Kalam Mekhar написа:

 

Такъв ли беше плодът на Далматинската ?

 

В различно време откъснах трите зрели смокини, но никоя във вътрешността си не ми приличаше на тази от снимката по-горе.

При мен липсва този силно червен цвят.

Ето как изглежда: 

[Kalam Mekhar 930]

преди 3 часа, ivanina написа:

В различно време откъснах трите зрели смокини, но никоя във вътрешността си не ми приличаше на тази от снимката по-горе.

При мен липсва този силно червен цвят.

Ето как изглежда: 

На база плод и особено жълтите люспици около окото с розови ивици, този плод наподобява Verdone на Кондит (бяла италианска). В Гърция е позната, като Василика Лефка. Но, пулпът трябва да е по- червен от този на последната снимка. Ако си в зона с бластофага не изключвам и възможност да е хибрид на Далматинска с някой друг сорт.

[Гост]

преди 2 часа, Kalam Mekhar написа:

На база плод и особено жълтите люспици около окото с розови ивици, този плод наподобява Verdone на Кондит (бяла италианска). В Гърция е позната, като Василика Лефка. Но, пулпът трябва да е по- червен от този на последната снимка. Ако си в зона с бластофага не изключвам и възможност да е хибрид на Далматинска с някой друг сорт.

Благодаря! Доста сложен се оказва живота  на смокините  с това опрашване с бластофага и твърде възможно е,  което казваш - плодът да е хибрид.

[Антоанета 336]

На 26.09.2021 г. at 18:34, Kalam Mekhar написа:

Относно Кадота, бях добил лоши впечатления при застудяването през миналата есен. Вчера, набрах над килограм само от нея и бяха страшно вкусни. А, предишната сутрин, температурата падна до 3 градуса и почти цяла седмица беше хладно. ...

Не помня кой колекционер на смокини беше казал, че вече няма да изкоренява, преди да са минали 5 години пълно плододаване, защото качествата плода търпят промяна за това време.

Аз още чакам моите "дечурлиги"... Както писах и преди, всички бяха измръзнали отново до земята. Този сезон не торих изобщо - ще видим резултата на пролет.
След измръзването и покарване наново, Руж де Бордо ме изненада приятно с прилични плодове, доста ранни и здрави, а четох не добри отзиви за нея.

...
Минах да споделя, от немски форум. Човекът твърди, че почти всички са му се прихванали. Материалите са - торбички за фризер и кокосов субстрат. Не ги овлажнява в последствие. Пише, че няма мушички.
На мен тоталната липса на вентилация ми се струва недостатък, а кокосови стърготини са ми плесенясвали..., но при него резултатът е очевиден.
Резниците са вдървесени, а те не са толкова кекави като зелените.

 

[Лозето ме наби! 485]

@Антоанета , вярвай най-много на 1/3-та на показаното в интернет, особено ако са икономисали някоя подробност. По принцип за мухъл/плесен се иска достъп на въздух, а за позеленяване от водорасли и светлина. Това от снимките ми изглежда прекалено чисто както и да го погледнеш, пък егати корените. Нямаш си представа какви "лекарства" съществуват и лошото им е, че са като наркотик: после трябва да тормозиш до умирачка растението за да се съвземе за нормален живот, или да продължиш да му даваш.

Пиша го от собствени наблюдения, не съм специалист.

[Kalam Mekhar 930]

преди 5 часа, Антоанета написа:

1. След измръзването и покарване наново, Руж де Бордо ме изненада приятно с прилични плодове, доста ранни и здрави, а четох не добри отзиви за нея.

...
2. Минах да споделя, от немски форум. Човекът твърди, че почти всички са му се прихванали. Материалите са - торбички за фризер и кокосов субстрат. 

 

1. Може да се окаже, че не е Руж дьо Бордо и да те изненада приятно.

2. Така вкореняват отдавна. Нареждат пакетите в кутия/парник и вкореняват. Но, после пак трябра да го засадищиш в саксия или в земята. Кокосовите влакна не са много богати на минерали, а и влагата, все някога ще спадне и корените ще засъхнат. При първото поливане ще загният, така, че е по- добре да пресадиш преди да се е наложило да поливаш. За мен, най- сигурният начин да не изгният корените в началният етап на живота на растението е да поливаш, когато листата започнат да провисват и то по краищата на саксията, а не до стъблото.

[Астрала 305]

Преди няколко дни направих резитба на смокините на съседа, дано не измръзнат. Иначе бяха много високи, и косовете ги изядоха, а тази година имаше много косове. Оставям линк към самата резитба, и плюс още една интересна

https://nwfruit.org/fig-pruning/

 

[Антоанета 336]

На 6.11.2021 г. at 16:10, Kalam Mekhar написа:

1. Може да се окаже, че не е Руж дьо Бордо и да те изненада приятно.
...
2...За мен, най- сигурният начин да не изгният корените в началният етап на живота на растението е да поливаш, когато листата започнат да провисват и то по краищата на саксията, а не до стъблото.

1. Дано имам късмет. Купен е от Франция по погрешка вместо РДБ. 

2. В кутията, изобщо не ги поливам и запазват влага, като проветрявам ежедневно, за да не плесенясат. Изваждането, е критичната ми точка. Калявам и много внимавам. При мен мрат резници предимно от дългото транспортиране, (разбирай) от резките смени в температурата и големите амплитуди. ...но за сега такива са възможностите.
 

[Kalam Mekhar 930]

Здравейте ! Моля, който е закупил растения от Plandorex да ми каже, някое от растенията дало ли е плод до момента (дори да не е узрял) и, ако има снимки на плодовете и листата да ги покаже. Благодаря предварително на отзовалите се !

[Гост]

Понеже зимата измръзнаха едни млади растения, избиха, но не вързаха плид. Намерих само една смокинка на едното растение, по спомен е сорт "Мадлен". Има листо на земята. 

 

[Kalam Mekhar 930]

преди 3 часа, Димо 33 написа:

Понеже зимата измръзнаха едни млади растения, избиха, но не вързаха плид. Намерих само една смокинка на едното растение, по спомен е сорт "Мадлен". Има листо на земята. 

 

Мадлен е със сигурност. Но, дали има отделен сорт Мадлен или е синоним на Брънсуик, това не е сигурно. Само французите виждат разликата. Няма земна сила, която да ги накара да нарекат с английско име сорт, който смятат за френски. Doree е доказано и с генетичен анализ, че е Брънсуик. За нея, поне нещата са сигурни, без значение, какво твърдят французите.